버터 푸는건데뭔 로셰? 코넬? 이렇게 부름나도 잘 몰라그냥 푸는거 보면 기분좋아서 가져옴
How to Make the Perfect Butter Quenelle
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라네???아래 링크보면 두개의 차이점이 나옴.로셰가 난 더 좋아... 맘에들어
FRENCHY COOKS: QUENELLE VS ROCHER