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+ordinll조회 2767l
이 글은 11개월 전 (2024/1/07) 게시물이에요



의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

차.......
여러분은 차가 뭐라고 생각하십니까?
대충 뜨거운물에 우려먹는 향긋한 음료=차?



차란


의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

차나무의 잎을 우려 마시는 음료로
차라는건 말이죠...

오직 이 차나무 한 종만 존재한다!!!







의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

녹차나무, 홍차나무, 우롱차나무, 말차나무가 있는게 아니고 전부다 같은 차나무란 말인가요???









의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

네 그렇습니다





의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

찻잎을 가볍게 덖거나 쪄서 우리면 녹차




의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

갈아서 뜨거운 물이랑 섞으면 말차





의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

잎을 산화시켜서 우리면 홍차





의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

커피원두마냥 로스팅해서 우리면 호지차



의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

그리고 메주마냥 발효를 띄워서 우리면 보이차가 됩니다










의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

지금은 뜨거운 물에 재료를 넣고 향을 취한다는 음용법이
"차" 라는 단어 그 자체로 받아들여지게돼서
보리차, 히비스커스차, 캐모마일차 뭐 이런 단어가 생겨나게된것이랍니다









의외로 모르는 사람이 많은 차의 비밀 | 인스티즈

결론

모든 차들은 칭긔칭긔, 가족이다~~



 
😲
11개월 전
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