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유럽 음식 vs 아시아 음식1 l 팁·추천
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윤정부ll조회 1591l

유럽 음식 vs 아시아 음식 | 인스티즈



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신입  (?)
근데 그건 있는것 같아요. 유럽은 조미료 쪽보다는 신선한 식재료를 잘 활용하는 쪽으로 발달한것 같고, 동양은 망한 재료도 살려내는 마법의 가루... 양념, 소스 이런쪽으로 발달한것 같아요. 그래서 약간 맛의 깊이 심도 이야기를 하면 동양쪽이 좀 일가견이 있는것 같고, 식재료의 신선도, 그 재료를 일궈내기 위한 노력과 노하우 같은건 유럽쪽이 뛰어난것 같아요
5개월 전
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