대만의 아침식사 종류

대만의 경우

항상 아침밥을 먹는 문화

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출근시간 늦어도 괜찮은 사회 분위기

때문에 아침 식당이 매우 잘 되어있는 편

루로우판

 

간장에 오향을 넣고 졸인 고기를

밥 위에 올려먹는 음식

보통 여기에 굴 오믈렛을 같이 시켜먹음

요우티아오

 

우리나라로 따지면 꽈배기같은 음식

보통은 콩국과 함께 먹는 대표적 아침식사

워낙 오래된 음식이라

아침에 줄 서있는 식당은 대부분 이거 파는 곳

딴삥

 

위에 요우티아오+또우장이랑 쌍두마차

세개를 다 같이 파는 식당도 많음

밀 전병을 얇게 부쳐서 재료를 넣고 구움
햄 딴삥, 옥수수 딴삥 등등

들어가는 대로 이름이 됨

러우저우

 

고기죽? 고기국밥?

사실 러우저우 말고 그냥 '저우 (죽)'이

대만사람들에겐 중요한 식사라고 함

그렇기에 죽과 곁들여 먹는

다양한 반찬들도 별미

 

쯔주찬

 

우리나라로 따지면 백반

각종 메뉴들을 먹을만큼 골라

선결제해서 먹는 방법

가격은 우리나라돈으로 3~4천원선

꽈바오

 

대만의 햄버거/핫도그 같은 존재

빵 안에 야채와 고기를 넣음

고수도 종종 들어가고

땅콩소스도 들어감

 

총좌빙

 

페스츄리처럼 겹겹이 만들어 먹는

대만식 팬케이크

사진만 봐도 알겠지만

저 조합에 맛이 없으면 징역가야함

 

로보까오

 

일명 무떡

채썬 무를 찐 다음

쌀가루와 한번 더 찌고

다시 구워서 나오는 음식

근데 식당마다 맛 차이가 너무 심해서

뽑기(?)를 잘해야 함

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