유튜브채널 Ammymade, Redleafranch, Maggrowsplantz
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언젠가 스치듯 본적이있는데 요즘 개화철이라 그런가 해외 유튜버들이 많이 올리길래 써봄
먼저 라기헴의 킬각을 재고
안다리 기술을 걸어 제압합니다
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이때 라기헴은 반드시!
수정이 돼서 씨앗은 생겼으나 딱딱해지기전이어야 해요
이게 보통 꽃이 지기 시작할때 즈음이라네요ㅋ
준비가 됐다면 라기헴의 를 한큐에 따줍니다
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사실 해바라기 는 싱글 꽂이아니라 집단 꽃이라죠
저 작은것들 하나하나가 다 꼬치 꽃이라네요ㅋ
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저 꽃들을 손으로 박박 문대서 뜯어주면
이제 막 생긴 씨앗들이 하얗게 보일겁니다
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종에따라 아직 덜여문 씨인데도 거무튀튀한것도 있다니까 놀라지 마시고 참고들 하세요ㅎ
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우리가 그간 꽃잎이라 믿었던 큰꽃잎도 다 따줘요
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빡빡이가 된 라기헴을 솔로 문대서 털어주거나
아님 물에 한번 쳐박아서 흔들어 씻치면 됩니다ㅋ
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여기에 올리브유를 뿌려요
올리브유에 뭐 다진마늘을 넣어도되고 맘대루하셈
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솔로 꼼꼼히 발라주거나
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아님 시골갔을때 할머니가 손주 붙잡고 거침없는 세수를 시켜주듯이 버터를 박박 문대줘도 됩니다
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여기에 소금이나 뭐 내키는거 양념치셈
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그대로 바베큐그릴에 쳐박고
그릴뚜껑닫은뒤 5분 기다립니다
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그릴없으면 강경한 자세로 스킬렛이나 후라이팬에 엣지부분까지 꾹꾹 지져줍니다(오븐조리도 가넝)
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뒤집으면 짜잔~
요리사헴 피셜 홀라당 탄게 아니구ㅋ
캐러멜라이즈드 된거라네요ㅋ
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여기에 또 소금후추,다진도마도..바질..암거나..
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아님 멕시코 옥수수요리? 아요테?처럼?
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원하는?토핑?뿌려줘?
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수염헴이 말하길 옥수수맛이라네요
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요리사헴은 섬유질이 많고
단맛이 적은 옥수수같다 했구요
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근데 캐러멜어쩌구가 돼서 잘익은 가운데는
달고 부드럽고 맛있었다네요
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어케끝내지?
~끝~