넷플 흑백요리사 해외반응보던 들이 발견했음
꽤나 많은 외국인들이
알 덴테(겉에는 익고 속에는 심지가 있을정도) 싫음!!! 그건 이탈리아 애들만 좋아함 이라고 주장함
찾아보니 확실히
이탈리아에선 = 파스타는 알 덴테 로 조리
이게 올바름 & 정석이고
이탈리아 외 다른 나라에선
완전히 익힌거 선호하는 사람도 많고 호불호 씨게 갈리는걸로 보임
그래서 요리 서바 많은 미국에서는
파스타나 리조또 알덴테로 하면 호불호 갈려서
참가자들이 그 요리 내놓는걸 피하는거 같음