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고지서ll조회 25628l 13


난 옛날에 이흥용 박준서 김영모같은 유명한 제과명장 빵집 찾아다니는게 취미라서 궁금해서 우리나라는 어떻게 명장선정하는지 알아봤거든

일단 필기 실기를 봐서 기능사에 합격해야함
그리고 그 분야에서 최소 9년 이상 일해서 기능장 시험칠 자격을 인정을 받아야 함
그리고 기능장 시험을 신청하는데 자격 깐깐하게 봐서 기능장 시험응시자격조차 반려될 수도 있음
그러고 10프로의 합격률을 뚫고 기능장에 합격하고

또 거기서 몇십년동안 일하고 이름날려서 나라에서 이 분야 탑이구나 인정해줘야 비로소 명장 자격 주어지는 거
그것도 매년마다 딱 1명뽑는데 기준치 미달하면 아예 안뽑기도 함

그리고 제과명장은 제과기능장 중에서 뽑지만
조리명장은 한식중식일식양식 모든 조리분야 싹 다 합쳐서 한명뽑아 경쟁이 더 치열할 수밖에 없음
대한민국 건국 이래에 조리명장 16명 뿐임
기능장 가게라 해도 대단한건데 명장은 진짜진짜 인정받은 일인자만 수여받는거

안유성 조리명장단거 진짜 대단한 거야 | 인스티즈



명장들은 이렇게 이름 옆에 명장마크도 수여됨

안유성 조리명장단거 진짜 대단한 거야 | 인스티즈




 
구라안치고 텐동 진짜 너무너무너무 맛있어보였어요
5개월 전
호랑냥  
👍
5개월 전
😲
5개월 전
동방청창  감히 본좌의 사람을 건드려?
💯
5개월 전
멋있다
5개월 전
👍
5개월 전
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
5개월 전
💯
5개월 전
👍
5개월 전
GIF
(내용 없음)

5개월 전
텐동 먹어보고싶네요 🍤
5개월 전
멋있다
5개월 전
멋져용
5개월 전
소녀시대 윤아  융프로디테💕
와아.....
5개월 전
저런 명장분을 모시고...에휴...
5개월 전
너무 멋있어요 ㅠㅠ
3개월 전
화산귀환 청명  대화산파 십삼대제자
👍
2개월 전
   
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