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류준열 강다니엘ll조회 15455l 1


[가치소비-생활기] 도대체 포케와 비빔밥의 차이가 뭐예요?..생채소와 현미밥의 가치소비 | 인스티즈
[가치소비-생활기] 도대체 포케와 비빔밥의 차이가 뭐예요?..생채소와 현미밥의 가치소비 | 인스티즈



우선, 채소를 다루는 방식에서 큰 차이가 있다.
비빔밥의 경우 고사리, 콩나물, 시금치, 당근, 버섯, 애호박 등이 이미 각각 손질되어 양념과 함께 나물화되어 있는 반면, 포케보울의 경우 채소를 생으로 쓴다.
비빔밥을 실제로 만들어본 사람들은 알겠지만, 비빔밥의 각 채소를 손질하는 건 어마어마한 노동이 필요하다.
뜨거운 물에 데치고, 식히고, 썰고, 소금과 간장, 고춧가루, 참기름과 다진 마늘에 버무린다.
각 나물은 비빔밥의 구성요소가 되기 전, 독립적으로 먹을 수 있는 요리인 것이다.

반면, 포케보울에 얹어져 있는 채소들은


-
(내가 궁금해서 찾아봄)



 
   
?
4개월 전
아 그러네 서양식 비빔밥이라고만 생각했는데! 생야채아닌거 차이가있구만!
4개월 전
포케 볼 때마다 비빔밥 같다고 생각했는데...
원래 형태보면 지금하고 많이 다르더라구요

4개월 전
포케는 야채 샐러드가 7할은 되는데 비빕밥은 말그대로 ‘밥’이 주인 차이가 가장 다른 것 같아요 탄수를 많이 섭취하지 않으려고 포케를 먹게 돼요
4개월 전
저도요 밥은 조금이고 아삭아삭한 생채소가 주라서 속이 더 편한 느낌이에요
4개월 전
hyq
내일 육회 비빔밥 먹어야지
4개월 전
포케에 소스?양념장? 들어가나요? 샐러드에 밥들어간 느낌일것 같아서 도전못하겠더라구요
4개월 전
어 저도요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 거기다가 날거? 회?? 같은거 올리는데 못먹겠어요 ㅡㅠ
4개월 전
회도 올라가는지 몰랐어요..! 초장이라도 둘러주면 회덮밥처럼 먹을텐데
4개월 전
참치 연어 이런게 날거로 올라가던데요?
4개월 전
근처 포케집 밖에 내놓는 메뉴판에 막 불고기 이런거만 있길래 회올라가는건 이번에 첨알았는데 날거 올라간 포케에 초장쓱 둘러먹으면 맛있을 것 같네용
4개월 전
야자섬ceo에게
왜 저랑 반대죠??? 전 먹어보고싶은데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 메뉴에 참치 연어날거 있어서 패스했는데???

4개월 전
1992.05.06 변백현  EXO 사랑하자
저도 그런느낌인줄알고 도전안하고 있었는데, 먹어보니까 맛있어요 ㅎㅎ 현미는 생야채랑 잘어울리는거같아요
4개월 전
소스없이 먹는거에요?
4개월 전
저도 그랬는데 잘어울려요 ㅋㅋ 샐러드랑 밥 같이 먹는거 맞아요 ㅋㅋ
4개월 전
뭔 느낌인지 상상이 안가요ㅋㅋㅋㅠ 맨날 먹던거 아는맛만 시키는 1인인데 저렴한 가격도 아니라서 쉽게 안시켜지더라구요
4개월 전
쌈 먹는 기분이라고 생각하면... 편하지 않을까싶어요 ㅋㅋㅋㅌ
4개월 전
제 주위 이삼십대 여자들 비빔밥도 환장하는디요
4개월 전
말이야방구야  뿡뿡이
비빔밥도 좋아하고 포케도 밥있는거로 먹음ㅋㅋ
4개월 전
제대로하면 비빔밥 진짜 손 많이 가는 음식이죠
고명 하나하나 다 개별적으로 조리해야하는
음식이라
그런데 또 이것저것 있는데로 넣어먹어되는 아주 신기한 음식👍

4개월 전
포케는 왜이렇게 비싼가요 그럼
1개월 전
포케는 밥들어간 샐러드란게 아님
1개월 전
해산물들어간게 포케인데 왜 밥이 나오는지ㅠㅠ밥나와도 되고 안나와도 되지만 중요한건 안나오고ㅜ심지어 포케에 나오는 밥은 비빔밥처럼 밥퀄리티가 높지않고 심지어 맛있지도않음
1개월 전
ΧIUΜIN   시우민
222 그냥 밥만 띡 넣고 포케라고 하는 곳 널렸음……. 최소 깍뚝썰기한 참치에 해초 쪼가리 하나도 없고 그냥 샐러드+밥=포케……. 본인이 뭘 파는지 연구도 안 하고 엉터리 팔면서 자영업 안 된다 징징대는 능력없는 자영업자들이 너무 많죠ㅠㅠㅠ
1개월 전
   
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