새로 일하게 된 카페가 너무 더러워서 사장님에게 말한 바리스타

* 유튜버 조니아님인데 지금 영국에 사심. 글 속 카페도 영국카페.




이 분은 영국에서 바리스타를 하고 계시는데,

바리스타 일도 오래하셨고 매우 능숙하심



그러던 와중 새로 일하게 된 카페 위생 상태가 너무 엉망이라 사장님께 이야기함

위생 상태가 너무 엉망이다, 이 환경에서 만든 커피 절대로 손님들한테 못판다, 구청에 신고해야 할 정도다







그랬더니

이런 디엠들이 옴






근데 아무리봐도 무묭이 생각엔 저런 디엠 받을 일이 아님



무슨 상황이냐면

지금껏 다른 카페에서 오래 일했는데, 지금 이 카페는 너무 더러워서 구청에 신고할 수 밖에 없을 것 같다니까 사장님이 오심







이 카페 목표가 위생등급 5인데 지금까지 그걸 받아본적이 없다고 함. 이번에 5 받는게 목표.



근데 구청에 신고해서 검사나오면 5는 머선... 그래서 사장님이 달려왔던 상황 -> 사장님 오시는 한시간동안 커피 안 파셨다고 함. 비위생적인 환경이라..

포터필터 원래 은색이어야 하는데 저럼



사장님이 알고도 방치한거면 ㄹㅇ 신고감 아니냐며









근데 사장님이랑 유튜버(바리스타) 분이랑 차분히 이야기를 해보니까

사장님 본업이 카페 사장이 아니고, 부업으로 카페 돌리는거라 매장 상황을 잘 몰랐음



+ 사장님 말로는 이전 알바생들이 게을렀고 일 잘 안하고 이랬다함

근데 새로 온 바리스타가 알려줘서 실체를 알게됨

그래서 사장님 청소하는 방법 배우고 청소 용품도 삼



지금까지 이거 사장님한테 알려주는 사람 0명



사장님도 안 찾아봐서 몰랏음

그래서 이 날 이후로 사장님은 이 바리스타분께 배운 새로운 청소 루틴을 모든 바리스타에게 공유하고



카페 깨끗해지는 결과로 끝남

(신고는 안하기로 하심)









근데 이 이야기를 본 몇몇 한국인들의 반응이

“사장님한테 왜 그런 식으로 말하냐”



“일 키우지마라”



...????? ㅋㅋㅋ ㅠㅠ

애초에 클리닝 루틴을 사장님이 공유했어야 했고...

그걸 사장님이 몰랐던걸 말해준건데..











다른 나라에 있는 사람들에게까지 강요하는 노예근성(?)이 놀라워서 글씀 (물론 응원해주는 한국사람들이 더 많았다 함)



그렇게 살거면 지들이나 그렇게 살지 ㅠ








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www.youtube.com/embed/DnLI8lDdpi0

[ODDINARY]

포타필터 선넘었다 마감때 한번도 청소 안했나보네요

[없는듯있으니찾지마영;]

본문에 나온 일부 너만 참으면 된다 마인드 정말정말 별로임

[퇴폐적 낭만주의]

포터필터 보고 충격
사람들 인성보고 2차충격..

[하루종일이불속]

사장님 본업이 카페였으면 뒤집어질 일인데
오토로 매장 돌리셨으면 그나마 관리 부실로 볼 수 있는 일이겠죠
근데 근무자들은 일하면서 한 번도 점검 안 한 건가?
자기들도 일하다 한 잔씩 마셨을 텐데
저런 기구로 만드는 커피가 입에 들어가나?

[유영진]

저런 기구로 만드는 커피 진짜 안마시고 싶음

[검은 책]

저렇게 바로잡아주는 사람이 있어서 세상이 조금이라도 더 바르게 돌아가는 거 아닌가요

[찡구짱구쿵구]

2

[쇼쇼쇼쇼쇽]

333

[뵤뵤밤비]

44

[밤토리97]

55

[비온뒤맑고]

신고자 본인만 불이익 받고 끝나는 경우가 많으니까 말린거 같은데ㅠ

[NCT TEN]

이분 일하시는거보면 너무 멋있어요 영국영어였나 엑센트도 멋있고 괜히 나까지 외국카페가고싶어짐ㅋㅋㅋ

[껄]

으악 어떻게 저지경이 될때까지 아무도 말 안한거지

[ㅁㄹㄱㅇ]

내가 사장이라면 저 바리스타분이랑 오래 일하고 싶을거 같은데 페이도 올려주고 싶고 그런 직원인디 사람들 마음이 다 똑같진 않구나

[참맛우유.]

2222..

[강혜인]

불이익 당할까봐 걱정하는 정도면 몰라도 왜 맞는 말 하신 분을 비꼬나요
저런 곳에서 커피 사먹고 싶나요?? 저런 곳에서 못 본 척 일하던 직원 입장에서 말하시는 건가요

[도량이]

...와 아무리 부업이지만 자기 가게인데 너무하셨어요..너무 더러움. 지금껏 모르고 저 가게 음료를 드신 분들이 불쌍할 지경. 돈 내고 저 드러운 걸 먹을거란 생각을 하셨을까요ㅠ

[햄니]

아 멋있다 옳음을 확실히 알고 주장할수있는 자신감

[뿌루뿌루]

천사다 천사야 사장님은 저분한테 절하고 감사해야됌 포터필터 저렇게 까만거 처음봐요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[apfhhd]

단순히 일을 비효율적으로 한다 체계가 없다 이런수준이 아니라 음식장사하는데 위생이 없는거면 시민으로서 신고해야하는거 아닌가요? 저기서 묵과하면 공범이라고 생각해요

[브라렛]

충격이다..

[블랙]

지들이 그렇게 사는걸 왜 남한테도 강요하는건지 ㅋㅋㅋ..

[주머빱쿵야]

신고한다니까 그제서야 발등에 불 떨어진듯 급하게 개선하겠다 한듯