과일 속 과당=액상"과당"
켄 베리라고 나름 미국에서 유명한 의학박사인데 둘 다 똑같다고 함
과일은 자연식품인데 왜 이렇게 됐느냐
원래는 당도가 조금 있는 섬유질 덩어리였던 과일을 세대에 걸쳐 달고 달아지도록 개량시킨 결과 ㅇㅇ
우리가 아는 바나나의 500년전 원래 모습이 이것임
Humans have bred fruits to be so sweet, a zoo had to stop feeding them to some animals
Zookeepers have had to change some animal's diets to ensure they don't get too much sugar.
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현대의 과일이 얼마나 비정상적으로 달아졌냐면 동물원에서 먹이를 주는데 과일만 먹고 살도록 타고난 동물들의 이빨이 다 썩어버려 문제가 될 정도
그렇다고 과일을 완전 끊으라는 말 아니고, 뭐든 적당히 먹어야 하는 것 같음..
의외로 라면 끓일 때 희소한 유형들