두묘
완두콩을 발아시켜서 먹는 새싹채소. 콩 자체는 인기인데 새싹은 듣보인 경우.
중화권에서 즐겨먹고 일본에서도 집에서 키워먹는 집채소로 상당한 인기가 있지만
(줄기를 잘라도 다시 나기 때문에 수차례의 재배가 가능)
한국에서는 두묘라고 하면 알아듣는 사람은 거의 없을정도로 인지도가 낮음
오크라
마찬가지로 중국, 일본 모두 즐겨먹음. 오크라는 동아시아를 넘어서 전세계에서 애용하는 야채인데도 유독 한국인만 안먹음
사족으론 전자는 콩나물/무순이랑 포지션이 겹치고 후자는 한국인들 극혐하는 미끌미끌한 식감이라 그런것 같기도...
