필수재료 - 만두 마늘 파
부가재료 - 굴소스 땡초
만두 1인분과 마늘 세쪽, 파 1/4단과 땡초를 준비합니다
기름 두른 팬에 만두를 구워줍니다
약불로 익혀야 해동도 되고 수분도 날라가서 더 바삭해집니다
만두가 익는 동안 재료들을 썰어줍니다
하나 썰고 뒤적뒤적
썰고 뒤적뒤적
만두가 어느정도 색이 났으면 불을 꺼줍니다
소스를 만들어줍니다
밥숟갈 기준
간장 2
식초 2
미림 2
설탕 1
굴소스 1 (없으면 간장)
후추 취향껏
소스를 다 만들었으면 야채를 넣어줍니다
불을 키고 살짝 볶아줍니다
마늘이 익었다 싶으면 불을 제일 세게하고 소스를 부워줍니다
수분이 없어질 정도로 휘뚜루마뚜루 해주면!
네 살짝 탔습니다
그래도 맛있습니다
그냥 구운 만두가 질렸다면
냉동실에 만두가 남아돈다면 한번 해보셔요
에잉 조금만 덜 볶을걸
끝!
작가들 사회 조사 좀 하고 글 썼으면 좋겠는 부분...