= 새하얀 유니폼을 입은 직원
반죽과 필링을 만드는 직원, 굽고 완성하고 포장하고 진열대로 옮기는 직원, 주문 받는 직원, 테이블 정리하는 직원 등이 매장 안 곳곳에 있음
직원들의 모습이 신기하고 인상 깊어서 자주 쳐다봤다는 후기가 많은데 아마 손님들 입장할 때 직원들이 다 함께 인사하는 거 때문에 분위기가 집중되서 그런 듯
요즘 무인이나 키오스크 설치하면서 인사하는 곳도 확실히 줄어들고, 인사하면 손님들이 부담스러워 하실까봐 안 하는 곳도 있는데 이런 거 보면 오히려 기본을 지키는 게 가장 중요하고 오래 간다는 생각 ㅇㅇ
김수현 사진 편지 또뜸