호출 예약
호출 내역
추천 내역
신고
  1주일 보지 않기 
카카오톡 공유
주소 복사
공지가 닫혀있어요 l 열기
모바일 (밤모드 이용시)
댓글
쟤 박찬대ll조회 5098l 1

고려시대 때부터 전해 내려온 우리나라 옛날과자 "약과"의 종류

[개성약과(모약과)] 
페스츄리 처럼 겹겹이 쌓인 형태의 약과. 개성약과는 고려 사회의 귀족과 승려들의 사찰들 사이에서 일종의 자긍심이었고, 그 맛이나 모양에 대한 경쟁이 치열하였으며, 따라서 개성약과는 다른 약과들과는 달리 사각형의 모양에 층층의 결을 가진 독특한 형태로 발전했다

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

 

[연약과]
말랑말랑한 약과

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



[약과]
오늘날 가장 대중적인 형태의 약과 대기업 제품

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



 

대만 방송 

당시 원나라가 지배하던 중국에 처음 소개될때 "고려병"(고려 과자)라는 이름이 붙여짐 

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

약과 : 밀가루에 참기름, 꿀, 술, 생강즙 등을 넣고 반죽하여 기름에 튀긴 뒤 꿀을 바른 과자.

약과를 과자 중 으뜸으로 쳤다. 온갖 약의 으뜸인 꿀과 벌레를 죽이고 해독하는 참기름이 들어간 과자라 하여, '약 약(藥)' 자를 써서 약과라 하였다. 약과는 고려 시대부터 만들어 먹었다

 

약과는 900여 년전 중국에 알려졌다. 고려 충렬왕이 세자 결혼식에 참석하러 중국 원나라로 갔고. 원나라의 부마국이었던 고려 세자는 원나라 황실 공주와 결혼해 베이징에 살았다. ‘고려사’에서는 “충렬왕이 원나라에서 베푼 연회에 유밀과를 차렸더니 그 맛이 입술에서 살살 녹는 듯하여 평판이 대단하였다”고 전한다. 이때 유밀과가 바로 약과다. 이런 까닭으로 원나라에서는 약과를 ‘고려병(高麗餠)’이라고 불렀다. ‘고려 과자’란 뜻

 



 
😲
1개월 전
로그인 후 댓글을 달아보세요
 

혹시 지금 한국이 아니신가요!?
여행 l 외국어 l 해외거주 l 해외드라마
카테고리
  1 / 3   키보드
닉네임날짜조회
이슈·소식 고1아들 키 3cm에 천만원 들어서 남편과 냉전중.jpg292 우우아아03.15 14:31122864 1
이슈·소식 🚨뭔일 생긴거같은 CGV 줄폐점🚨82 우우아아03.15 18:5880528 2
유머·감동 풍자 "성전환 후 제일 먼저 한 일, 노팬티로 레깅스 입기…한시간 동안 거울 봤다"..72 짱진스03.15 14:4393310 2
이슈·소식 배라 알바들이 주문들어오면 오열한다는 맛.JPG72 우우아아03.15 19:5975438 0
이슈·소식 학생들이 축의금으로 낸 쌈짓돈에 분노한 강사71 애플사이다03.15 21:4064386 5
남친 군복무 중인데…그 사이 새로운 남자친구가 생긴 여배우 근황 닉네임은없다 02.25 12:33 5909 0
옆집 리트리버가 이러고 쳐다보면 고기 준다vs안 준다9 피벗테이블 02.25 12:20 9213 0
이 중에서 절대 못하는 취미 몇개나 됨?.jpg226 꿀사과구나 02.25 12:15 109707 0
우리나라 시트콤의 전성기와 몰락을 동시에 만들었다.jpg 딸기햄찌 02.25 11:52 10459 2
나는솔로 명장면모음10 실리프팅 02.25 11:03 13055 2
자르면 안 될 거 같은 케이크.jpg3 無地태 02.25 11:03 13974 0
쯔양 매니저가 겪는 고충.jpg2 중 천러 02.25 11:02 13845 0
일본이 중국인들을 이용해먹는 방법6 아야나미 02.25 10:59 8984 0
운세 보는 원리 웅웅잉 02.25 10:58 1345 0
팬들을 위해 앨범낸 아스트로 근황.jpg1 민초췹 02.25 10:31 4170 0
옥주현선배님 앞에선 아이유도 아기후배가 되어버리는 거야 Pikmi.. 02.25 10:19 5126 0
차에서 야호 소리가 나요195 31109.. 02.25 10:02 122331 8
되묻기전법 Jeddd 02.25 10:02 4757 1
대학생 놀렸다가 본전도 못찾은 진수.twt2 친밀한이방인 02.25 10:01 2984 0
기혼들이 비혼묘사할때 무직백수로 그리는이유..jpg2 김밍굴 02.25 10:01 5876 0
'옥탑방의 문제아들' 다시 돌아온다…홍진경·주우재·양세찬 합류1 성우야♡ 02.25 10:00 611 0
'이'로 홍보하는 tvN 새 드라마 이혼보험 홍보영상2 02.25 09:59 1780 0
곤지암 정신병원 근황34 호롤로롤롤 02.25 09:47 72398 0
전설의 파란모니터 절망편.jpg2 툐쿄쿠키 02.25 09:26 4927 0
만날때마다 돈자랑 친구11 31110.. 02.25 08:58 11552 1
이슈
일상
연예
드영배