현재 증언쏟아지는 요즘 외식의 전자레인지화..JPG

[익인1]

근데 돈까스집은 저렇게 해서 파는 집 많은데..
시판도 시판 나름이라 제대로 된 거 사서 제대로 조리하면 우리가 아는 그 맛이야
맛있어도 장사 안 되는 집 많고 장사는 애초에 아무나 하는게 아님

[익인24]

그게 맛가 별로 없다구요

[익인1]

말귀를 못 알아먹네 ㅇㅋ

[익인58]

그쵸 기성제품이라도 어떤 방식으로 조리하고 어떻게 내놓느냐에 따라 돈 낼 가치가 생기고 안 생기고가 갈리니까요 성의없이 장사하는 사람들이 많아졌어요ㅋㅋ

[익인2]

나 전에갔던 타코야키집이 만들어둔거 전자렌지 돌려줘서 그다음부터 안갔는데 최근에 보니까 없어졌더라
아이들 많고 아파트도 많아서 장사만 잘하면 좋은자리였는데

[익인3]

일식은 요즘이 아니라 예전부터 저랬을걸 다만 모노마트의 존재를 소비자들이 많이 몰랐을뿐이지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ체인점은 ㄹㅇ다 모노마트였을걸...

[익인4]

저런거 몇번 겪으면 점점 오픈주방이나 바테이블로 된 식당만 가게 됨

[익인5]

요즘 백반집 반찬들도 받아서씀... 다들 알고있나

[익인6]

지방이고 시골지역이긴 한데 내 기억으로는 2010년대 초반때부터였나 그때 파스타나 볶음밥류 파는 경양식?집 유행일때부터 저랬어 볶음밥은 전부 냉동볶음밥 볶아 주고 파스타소스는 오뚜기 쓰더라 요즘도 오뚜기 프레스코 말고 딴거쓰던데 (요즘은 다양한 파스타 소스가 많이 나오는데 그땐 오뚜기밖에 없어서) 그래서 그런 곳 안가게 되니까 나중에는 요리사도 짜르고 진짜 하향평준화 되어버림
알리오올리오나 봉골레 유행할때도 다들 시판소스 쓰더라고 지방쪽은 크림파스타도 죄다 통조림임 진짜 먹고나면 돈 아까워서 다신 안가게 됨

[익인7]

티가 안나면 모르겠는데 기분나쁠정도로 티가남

[익인8]

ㅇㅈ 그래서 사장이 젊으면 선입견생김... 그리고 실제로 맛도,,,

[익인9]

모노마트가 큰일함. 아예 홈피에 이거이거이거재료라서 이렇게 장사하세요 써둠ㅋㅋㅋ

[익인10]

내용은 다 인정하는데 모노마트 바이럴 같은건 제가 마케팅업에 찌들어서 그런거겠죠..?

[익인13]

저도 그런 의심 들면서 내렸는데 ㅋㅋㅋㅋ 근데 트위터에서 몇년전부터 저기서 다 떼어다 판다고 얘기한번 싹 돌고 유행한 적이 있었어요 그래서 ㅌㅇㅌ하는 사람들이면 웬만하면 들어봤을거예요

[익인10]

제가 너무 찌들어있나봐요..ㅎㅎㅎㅎ 냅나 모르는분야면 의심하게되는...

[익인6]

바이럴이라 할게 없음 저기 들어온 다음부터 그냥 모든 일식 요리집은 다 저거 쓰고 있어서

[익인10]

맛이 다 비슷해서 어디서 떼어온거라는건 알고있었는데 저기였군욥

[익인15]

저기는 유명햐유 모든 일식집이 저기서 떼서 판다고 그래가지구

[익인17]

오 근데 맞는거같다 ㅋㅋㅋㅋ 소비자들한테 모노마트 인식 심어주려고

[익인18]

모노마트는 바이럴이 아니라 찐이에요 그냥 근처 모노마트 가서 재료 사오면 식당 라멘 똑같이 만들수있어서

[익인19]

바이럴 아니에요 주기적으로 플타요 ㅋㅋ

[익인23]

바이럴은 아닐듯 진짜 예전부터 일식하는 사람 or 일식 좋아하는 사람들은 다 아는곳이라..

[익인27]

바이럴일 수가없음 쟈네는 일반소비자 마니 붙어봐야 귀찮아서....

[익인56]

저도 그 생각이라 내렸어용ㅋㅋㅋㄱ대댓마저 다 바이럴같은건 그냥 제 의심병인듯ㅜㅜ

[익인61]

(내용 없음)

[익인11]

그래서 웬만한건 다 집에서 만들어먹게됨...

[익인12]

타코야끼는 냉동제품 데워주는 거 알고 주문하는 집도 있고...걍 싸고 편한 야식 삼아서
본문 중에 있는 계란후라이(의 탈을 쓴 무언가)는 진심 극혐이라 다신 그 가게에서 안 먹음

[익인14]

여기 좀 큰 관광지인데 자주가는 이자카야 사장님하고 친구 됐거든 안주 넘 맛있다 이랬더니 시판이야 ㅎ.. 이러더라고
전부 시판이야? 하니깐 바지락술찜이나 고기볶음류처럼 원물이 메인인 안주는 요리고 나머지는 대부분 시판이라고 하더라
그러고보니 우리 동네에 식자재마트 큰거 두개나 있음

[익인16]

가뜩이나 촌동네 살아서 외식할 곳 마땅치 않은데 괜찮은 음식점은 갈수록 없어서 요즘엔 집에서 해먹는게 더 좋음

[익인20]

이건 근데 꽤 예전부터도 그랬는데 이제 식자재 마트의 존재를 요즘은 많이 알고 이용하는 소비자들이 늘어난 영향도 있는거 같음 초밥 같은건 올라가는 재료 파는거 있는건 알았는데 아예 쥐어져 있는 밥도 파는거 보고 진짜 가능한건 다 파는구나 생각함ㅋㅋㅋ

[익인21]

요즘엔 진짜 다 시판임. 그래도 옛날엔 돈가스 집/고깃집(돼지갈비 등)은 소스라도 직접 만들고 백반집은 반찬들 다 직접 하고 그랬는데 요즘엔 딱 맛만 봐도 아 시판이네 싶음. 성의도 없고 심지어 시장조사도 안하는지 이곳에 이 음식점/상점이 될 수가 없는데 싶은 곳에 입점하더라. 요즘같이 경기 안 좋을 땐 바짝 아껴야 하는데 그냥 막 씀..

[익인22]

냉동이면 냉동이라고 써야 되는 법 없나

[익인25]

저걸갖고도 대충해서 파니까 문제지..

[익인26]

당장 죽집만 봐도ㅋㅋㅋ

[익인28]

적당히 시판쓰면 뭐라안하는데 하나부터 열까지 시판씀 정말 가게사장이 하는게 무엇인가 싶을정도임 소비자들이 비싼돈주고 외식하거나 배달음식 시키는 이유는 내가 요리하기 귀찮지만 방금 만든 요리가 먹고싶다 이거인데... 이래버리면 왜 사먹음 그냥 온라인에서 대용량시판음식 사서 먹지

[익인29]

푸드트럭 타코야키 있길래 간만에 먹자해서 10알인가 12알 만원(만4천원?)에 결제하고 있는데 냉동 튀겨서 주던데... 겁나 어이없음

[익인30]

튀김은 적어도 기름에 튀기거나 다른 것도 팬에 한 번은 조리하는 성의라도 있었으면 모르겠는데 그것도 아닌 식당 음식 먹어본 적 있음ㅜㅜ

[익인31]

돈 주고 공장맛 느낄거면 내가 집에서 사서 해먹었지ㅠ

[익인32]

나도 오늘 타코야끼 먹었는데 냉동 튀긴거였음ㅠㅠㅠ 다신 안시켜먹어야지...

[익인33]

분식집 튀김류도 너무나 냉동 뎁히기만 한 맛이남... 내입이 정말 무던한데도ㅜㅜ 그래서 분식집도 오프라인에서 만들어 튀기는 걸 본 집 위주로만 배달시켜요 보통 음식점도 그렇고...

[익인34]

요리도 아니고 조리도 아닌 조립식 식당들

[익인35]

저도 업소용 식자재업소 근무하는데 부산 국밥집 저희 기성육수써요 소곤소곤

[익인49]

부산익인데 너무 충격,,,,,,,,,하,,,,,요새 국밥 무근본집 많은이유가,,,,,,,

[익인36]

그래서 그냥 외식은 무조건 좀 비싼데서 먹던데서만먹고 주로 프랜차이즈만먹음
진짜 일 바빠서 거의 하루에 2번씩 시켜먹는데 새로운집 시키면 백프로 망해서 맨날 같은곳만시킨다ㅋㅋ

[익인37]

진짜 그 특유의 맛이 있음..

[익인38]

카페도 죄다 공장에서 만든 냉동 케이크 해동해서 주는거라 맛이 다 똑같음
수제로 만드는 곳은 케이크 1조각에 9천원 요런식으로 개비쌈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인39]

적어도 전문점으로 내 건 메뉴는 직접 매장에서 만들어야 한다고 생각함
돈가스 전문점인데 돈가스 그냥 사와서 튀기면 그게 무슨 전문점임

[익인40]

돈가스집 치즈돈가스 어떤 거 쓰는지 아시는 분....ㅠ

[익인41]

청년, 열정, 오빠, 착한.......

[익인42]

이럴거면 피방에서 먹는게 나을듯 피방은 같은 전자레인지여도 더 싸게 팔지ㅋㅋㅋㅋ

[익인43]

티 안나게 맛있으면 괜찮은데 그게 아니면 기분 나쁘죠

[익인44]

모노마트

[익인45]

최근에 카페갔다가 안쪽은 생지 상태인 패스츄리 미지근하게 데운거 먹고 현타왔는데 딱 그 느낌이에요

[익인46]

청년 어쩌고 하는 상호명, 청년들만 있는 가게 거름. 맛도 그렇거니와 위생 엉망임.

[익인47]

술집 안주도 전부다 냉동식품ㅋㅋㅋㅋㅋ애매한 술집도 안가게됨

[익인48]

가격은 또 엄청 비쌈

[익인49]

특히 이자까야 그래서 요즘 안감ㅋㅋㅋ가라아게, 나가사키짬뽕, 등등 다 냉동임

[익인50]

이래서 오픈주방인 곳을 선호하게 됨 음식값이 적은 것도 아닌데 먹으면 인스턴트 맛만 나고 골고루 데워지지도 않아서 나옴 요리를 너무 쉽게 생각하는 듯

[익인51]

진짜 그런 듯 전에 친구랑 되게 크고 장사도 잘 되는 것 같고 값도 좀 비싼 곳이었는데 아예 주방이 없더라 근데 안주는 튀김류, 피자, 기타 등등 종류 제법 되고

[익인52]

너무 티나면 좀 그렇지

[익인53]

집앞 맥주집도 안주가 다 냉동식품임ㅠㅠ

[익인54]

장사 날로먹으면서 자영업자 힘들다고 징징
위생은 제대로 안지켜 요리는 안하고 날로 먹으려고해
정부가 자영업자들 챙겨주는것도 이젠 적당히 해야함

[익인55]

경양식돈가스 (간판이름)집 갔는데 홀 냉동고에 식자재마트에서 파는 냉동돈가스봉다리가 대놓고 있었음...분식집도 아니고 돈가스밖에 안파는 전문점인데...소스는 수제겠지...하고 먹고 나옴ㅜ 스프도 시판같긴했음

[익인56]

모노마트광고인줄

[익인57]

가라아게는 진짜 어딜가도 똑같은 맛임...

[익인59]

헐 저 계란후라이 냉동이었음??????????? 미친 그것도 모르고 맛있다고 엄마랑 어케 만들었을까 토론함;

[익인60]

계란후라이는 개충격인데...좀 해라 후라이는

[익인62]

프차는 본사에서 받아온다쳐도 개인 식당은 본인만의 요리 비법이 있어야되는 거 아닌가

[익인63]

불 안쓰는+ 홀 없는 배달업소 다 망해버렸으면

[익인64]

계란후라이는 냉동 진짜 많이 씀

[익인65]

나 아는 간판집 사장님도 요즘 장사 시작하고 1년도 안돼서 문닫는 애들이 너무 많다고 하시더라구...

[익인65]

딱 저렇게 음식점 차리는 애들이 거의 망한다고

[익인66]

맛있게만 해다오

[익인67]

ㄹㅇ파스타도요ㅋㅋㅋㅋ

[익인68]

사장 젊은집 가면 99퍼는 저럼 한번 가고 안가게됨 1년안에 망함

[익인69]

차라리 피시방 감 ㅎㅎ 반값인데 맛은 똑같아서

[익인70]

피방은 ㅇㅈ하는데 술집이나 밥집이 저러면 진짜 개빡침

[익인71]

아 저런곳 너무 싫고 돈아까워
나도 예전에 동네에서 인기많은 쌀국수집 가봤는데 코스트코 쌀국수랑 100퍼 똑같아서 그 이후로 안감..
뭐 아닐수도 있겠지만 내 입맛엔 전혀 다를게 없었고 굳이 매장 갈 메리트를 못느껴서..

[익인72]

점심때 먹을 죽 사러 갔는데 주방 틈새로 보이는 광경이 포장된 죽을 트레이에 옮겨담고 있었음.. 죽마스터집이라서 해서 찾아갔는데 직접 끓여주는게 아니였음

[익인73]

근데 이제 밀키트값이나 냉동식품값이나 배달시켜먹는 음식이나 다 비슷한 가격임ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛도 평준화 가격도 평준화

[익인74]

저희 친척들도 자영업하는 집 많은데 서로 모였을때 얘기하는거 보면 봉지 쓴다고 하던데 ㅋㅋㅋ 육개장 선지해장국 이런 잡다한 메뉴 많은 집은 거의 다 봉지래요

[익인75]

근데 왜 내가 집에서 만드는건 파는것같은맛이 안나지