초록글우선 이 글은 궁금한 질문을 받으려는 목적으로 쓰는 게 아님
한국 관광객분들이 왔을 때 조금이라도 좋은 음식 드셨으면 해서 쓰는 글이야
일본 불매운동 하고 있는 시기에 이런 글이 적절하다고 생각하지는 않지만,
그리고 지금 내가 일하는 곳에도 확실히 한국 관광객분들이 많이 줄어들긴 했지만 그 조금 오시는 한국 관광객분들이라도 좋은 음식 드시면 좋겠어
무지 디너(MUJI Diner)에서 점심시간에 파는 야끼자카나정식(생선구이정식)은 냉동 고등어를 구워서 내는 거임
무지 디너 오픈하고 처음 광고하는 거 보면 매일 아침 오다와라 항구에서 산지직송하는 생선을 요리에 쓴다고 했어
물론 저녁 메뉴에 사용하는 생선들은 산지직송 싱싱한 생선들이 맞아
근데 저 점심시간 까지 파는 생선구이 정식은 냉동 고등어임
주문하시는 손님들을 보면 종종 "일본에 왔으면 역시 해산물이지"라고 생각하시는 분들이 계셔
그래서 생선구이 정식을 주문하시는 분들이 꽤 많은데, 나는 해외여행 오신 한국 손님들에게 냉동 고등어 구이를 드시게 하고 싶진 않아
물론 고기 안드시고 생선이나 고등어 좋아하셔서 주문하시는 분들까지 드시지 말라고 하는 건 아니야
다만 무지 디너에서 사용하는 모든 생선이 산지직송 신선한 생선이라고 생각하시거나 뭔가 더 좋다고 생각해서 주문하신다면 그냥 평범한 냉동 고등어라는
사실을 알려드리고 싶음
오히려 햄버그 스테이크 정식 대신으로 제공하는 고기메뉴에는 오키나와 토종 돼지고기나 미야자키 소고기 같이 좋은 고기를 씀
무지 디너에서 파는 모든 정식은 850엔으로 가격이 똑같기 때문에 되도록이면 좋은 질의 음식을 추천드리고 싶음
여기에 글 쓴다고 점장님이나 매니저님이 알게 되는 일은 없겠지
그리고 나도 여기에 별로 큰 애정 없으니까 상관없음
별거 아닌 내용인데 쓰고나니 길어져서 미안..
