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계란후라이 겉에 노릇하면 마이야르반응이야?
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1개월 전
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버섯 같은 야채를 구웠을 때 겉이 노릇해지는 것도 마이야르일까?
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그럼 대표적이지
1개월 전
익인2
단백질만! 아닌가.. ?
1개월 전
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