게장 오래 되면 소금결정 생겨..?

외할머니가 나 게 좋아한다고 게장 보내주시는데

원래 안 그러다가 이번이랑 저번에.. 게장이 너무너무 짜고 소금이 막 씹혀ㅠ

못 먹겠어서 버렸는데 또 엄청 짠 게 왔어..

오래 돼서 그런 거야? ㅜ

[익인1]

간장을 집에서 담군간장을 그대로 쓰시나보네??
장독대에 오래둬서 소금결정 맺힌 간장 그대로 부으시나본데
게장용으로 따로 더 안건들구