시판 파스타 맛있게 만드는 익들아!! 나 제발 알려줘

폰타나 토마토로 만들면 항상 감칠맛이 부족한데 이유가 머야? 어케 만들어야하니?

[익인1]

치킨스톡 설탕

[익인2]

치킨스톡

[익인2]

그리고 면 삶을 때 간장 넣고 삶음

[글쓴이]

간장?? 얼마나?? 진간장으로??

[익인2]

한숟갈 정도?

[글쓴이]

웅웅!! 진간장 1인분 기준으로 한숟갈정도 맞지?

[익인3]

별거 다 넣어봤는데 굴소스가 제일 맛있었음

[글쓴이]

굴소스 종류가 많은데 어떤 굴소스로 넣어?
그리고 반숟가락만??

[익인3]

굴소스도 거의 브랜드 다 써봤는데 결론은 굴추출함량이 그나마 젤 높은거 쓰자라는 생각이라 청정원 기본 많이 써
이금기 그런 건 첨가물이 너무 많아서 손이 잘 안가고..
뭐 대략 1인분 기준으로 한 스푼 정도 넣으면 되던데
치킨스톡 참치액 까나리 연두 다시다 굴소스 등등 별거 다 넣어본 듯