던킨 알바익들 레시피 질문할게

오늘 알바 시작해서 레시피 보고 있는데..

자몽에이드랑 자몽캐모마일티랑 베이스가 똑같은 거야?

[익인1]

달라!

[글쓴이]

자몽베이스 800 이라 써있는 하얀색통 그거가 어떤거 베이스인지 알수 있을까…?

[익인1]

그게 자몽에이드일거야! 캐모마일은 위에 캐모마일이라고 써있어

[글쓴이]

헉 답변 고마워

[익인1]

화이팅! 음료 안어려워서 금방 익힐거야!

[글쓴이]

1에게
2개만 더 물어봐도 될까..
사수분이 너무 대충 알려주셔서 여기에다 물어봐ㅠ

1)
아이스 커피류에서 “스텐피쳐에 혼합(파우더+샷)”

이거.. 스텐피쳐에 파우더 넣고 거기에다 샷 뽑아도 된다는 소리지?

2)
핫 커피류에서“파우더 + 컵에 샷 + 스팀우유”면

샷 따로 뽑아서 컵에 파우더, 샷, 스팀우유 차례대로 넣으면 되는 걸까…

[익인1]

글쓴이에게
1)은 파우더 넣고 거기에 바로 샷 뽑으면 그 샷으로 파우더 녹여서 제조한다는 말인 것 같고
2)도 동일하게 컵에다 파우더 넣고 샷 바로 받고 스팀우유 넣고 제조하면 된다는 말인 거 같아!
>> 1) 2) 다 제대로 이해한 거 같아!

나도 이렇게 만들고있어!이해 안가거나 어려운 부분 있으면 더 물어봐도 괜찮아 아는 거면 알려줄게!

[글쓴이]

1에게
답변 고마워 ❤️

[글쓴이]

글쓴이에게
안뇽 몇개만 더 물어볼게. 너무 사소한 거까지 물어봐서 미안해 ㅠ

1.
커피 1)연하게 드신다거나 2)샷 추가한다 하실 때 뭘 눌러야 하는지

2.
SKT 커피 앤 도넛 바코드(글레+아메 1000원 내고 먹는..?) 다른 메뉴로 바꿀 수 있잖아. 간혹 손님이 가격으로 물어보셔서. 이때 4200원이라 하면 될까?

3.
녹차빙수 모찌쿨라타 제주그린티파우더 1봉이랑 제주그린티라떼 제주그린티 포션 1봉이랑 똑같은 거 맞을까?

4.
우유 스팀칠 때 위에 거품 필요없는 커피는 거품 걷지말고 컵에 다 부어도돼? 아님 상관없이 다 거품은 걷어내야 할까?

[익인1]

글쓴이에게
알람이 왜 이제서야...
1) 연하게 드신다하면 샷 두개 나오는거 중에 하나만 드리고 샷추가는 매장마다 다를 수도 있는데 샷추가 매뉴얼이 있어(우리는 DA)
2) 우리 매장은 도넛만 품절이먄 변경가능이라 이부분은 잘 모르겠다ㅠ
3) 같은 포션 맞아
4) 거품 필요없는 음료는 최대한 거품 안들어가게 넣고 제조하는 것 같아 (거품 필요없는 커피가 있던가...?ㅠㅠ)