이거 스팀우유 재활용하는거 빼박이지?

오늘 카페에서 초코라떼 맛있게 잘 먹고 식기반납하는데 우유거품 잔뜩 묻어있는 피쳐들을 밑에 냉장고에 넣던데...

오해안할라고 해봐도.... 이건 스팀우유 재활용하는거지...?

[익인1]

ㅇㅇㅇㅇㅇ나 카페 알바 여러군데 해봤는데 그중 한곳이 스팀하고 우유 남으면 스팀피처 그대로 냉장고에 넣어놓고 다시 스팀해서 썼음 하

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[글쓴이]

오ㅓ 이런데가많은게충격...
난 진짜 여태껏 일했던 곳들 다 얄짤없이 버리게하고 아트연습도 무조건 새 우유로 시켰는데.. 연습도 똑같은 재료 상황에서 해야한다고...

[익인3]

헐 우린 무조건 씻었늨데 충격

[익인4]

나 일하는데 사장님도 스팀하고 남은 우유 버리지 말라고 함 ㅠ

[익인4]

이런 곳 은근 많은듯

[익인5]

우리는 그렇게 남겨놨다가 스팀 연습할때 썼렀는데

[익인6]

원래 다 그려..
바로 버리는집 별로 없을걸

[글쓴이]

나 알바했던 곳들은 차라리 계량을 정확하게해서 남기지마라고하지 모아쓰는곳 없었는데... 한 번 가열한걸 또 어케 써...?

[익인7]

우리도 매니저가 버리지 말라고 함,,

[익인8]

난 따뜻한 라떼 만들고 남은 우유들 모아놨다가 나중에 알바친구들 스팀해서 아트 연습하라고 했었는데…. 그걸 다시 손님한테 주는 업소가 있다고?????

[글쓴이]

아트연습인진 몰겠는데... 회전율 좋은 카페였고 쓰던 피처3개를 동시에 냉장고에 넣던데.. 피처가 그만큼 남아돌지도 않을테고... 그대로 손님한테 줄것같았음 ㅜ

[익인8]

하.. 다시 쓰는건 생각도 못 해봐서 울 알바들 대놓고 모아두던뎈ㅋㅋㅋ 손님들 오해하셨을까 걱정되네

[익인9]

나도 스팀우유 원래 남으면 다 버리는줄 아랏는데 그 담에 갓던 카페에선 양조절 잘못해서 스팀하고 우유 남으면 버리지말고 새우유랑 섞어서 쓰라구햇음...

[글쓴이]

홀리....그거 남으면 뭐 얼마 남는다고...

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[글쓴이]

원래 그렇게 안 쓰지...! 아끼려고 재활용하는걸 당연하게 생각하지마... + 괜찮다고 뭘 모른다는 식으로 또 답글 달았다 삭제했길래 추가한다... 가열했던걸 냉장시켰다 또 가열하면 우유비린내나... 변질될수도있고... 전혀 안 괜찮으니 정당화하지마....

[익인13]

아니야 원래 정량 맞게 피처에 넣고 남으면 버려야돼 피처 한번 쓰면 설거지하고

[익인8]

원래 안 그래; 나 카페사장

[익인14]

원래가 어디있음;

[익인11]

헉 우리는 무조건 다 버림ㄷㄷ

[글쓴이]

그니가 나 너무 놀라워

[익인12]

오... 난 여태 카페 알바 하면서 정량대로 스팀우유 만들어서 그런가 별로 안 남아서 바로 세척했는뎅

[글쓴이]

아 그니까 그거 모으면 뭐 얼마나 모인다고...
그렇게 모을정도로 우유가 남아돈다고...?
밑에 조금 고여있는정도라 바로 세척하면될텐데...

[익인14]

애초에 남는거 자체가 말이 안되는거지 필드 6년차 외부활동 2년차 바리스타 댓글 보고 기절함

[글쓴이]

계량 안하는데가 많은가봐.... 아무리 안 한다해도 그렇게 많이 남나싶기도하고 ㅠㅠ

[익인15]

저런 데 안많아 개 더러운거야... 내가 일했던 곳 중 위생 최악이었던, 얼음통 청소 한번도 한적없고 위생상 진짜 더러운 곳 있었는데 거기도 피쳐 재활용은 안했음 카페에서 일도 여러 곳 해봤는데 그런 데 없었어

[글쓴이]

근데 댓글들 보면 꽤나 있는듯... 나도 충격임....

[익인13]

체인점 2곳에서 일했었는데 한 곳은 우유 남으면 놔뒀다가 새 우유 추가로 부어서 썼고
다른 곳은 우유 많이 남아도 무조건 버려서 썼어 내가 아까워서 남는 우유 내가 먹음ㅋㅋㅋ
한번 데웠다가 식혔다가 다시 쓰면 당연히 위생문제 안 괜찮지 괜찮다는건 뭐임.. 게다가 냉장고에 다시 넣으면 안에서 세균증식 하는거 모름?
집에서도 음식 남은거 밀봉해서 넣으라하는디
근데 보통 저가형이 그러는거 같아 저가형이 다 그렇다는게 아니라 재사용하는 카페들 중 저가형 비율이 많을것 같음

[글쓴이]

오늘 간데는 서울 근교에 대형카페였는데 아메리카노 8000원씩 받는.... 그런데서 저 짓해서 ㄹㅇ 배신감 쩔었어 하필 초코라떼 핫으로 먹었는데 하....

[익인13]

양심없네ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ