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오이카와 토비오ll조회 1978l 1


국밥의 탄생에 대한 한가지 썰 | 인스티즈


국밥은 국과 밥이 있던 시대부터 존재
삼국시대나 고려시대에도 먹었다는듯.
돼지국밥은 625때 피난민들이 내려 오면서
이북 사람들이 만든 음식
북한지역은 돼지를 많이 먹어서 돼지요리가 발달
(지금은 먹을게 없어서 사라진 음식이 많을듯)
남한지역은 돼지를 거의 안먹다가 근대에 먹기시작

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