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마요네즈 무조건 개봉 후에는 냉장보관해야됨
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엥 개봉 안해도 무조건 냉장보관했는데 나도모르게... 실온보관하는 사람도 있었구나
19일 전
쿠앤크스무디
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19일 전
Dreamin
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19일 전
뚜또밀감
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19일 전
jellychu🍒
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19일 전
暁のヨナ
애초에 마트에서 실온보관 상태로 팔아요
19일 전
뭐라고댓글달지모르겠다
마트 말고 집에서 말한거임 누가 실온보관한다고 뭐라하는게 아니라 그냥 내가 생각도 못해봤다는 거
19일 전
이짠섭
꽃이피고지듯
개봉상태가 아니자나여
19일 전
暁のヨナ
댓쓰신분이 개봉상태 아니어도 무조건 냉장보관 하셨다고, 실온보관 하는 사람이 있었구나~ 하셔서요ㅎ
9일 전
_HANNI
NewJeans
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18일 전
나도 이 댓글에 답글 달기
말랑한돌멩이
말랑말랑
헐... 마요네즈를 실온보관 한다는거 자체를 생각도 못해봤는데...
19일 전
윰블리
오 실온보관 하는 사람이 있군,,
19일 전
메이지67
와 밖에 둔다는 생각자체를 안해봤는데.....
19일 전
,^~^,
예에에에
마요네즈를 실온보관하는 분들이 있구나
19일 전
아 포스테리오리
마요네즈 3 설탕 2 다진마늘 1 식빵에 발라드세요
19일 전
챗지피티야
소스류는 웬만하면 다 냉장보관 합니당
19일 전
navy00
....? 당연히 냉장보관인데...
19일 전
루키루
실온보관하는사람이 있구나
19일 전
뿌슈캣
모든 소스종류는 개봉하면 무조건 냉장보관 해왔는데 실온보관 하는 분들도 있군여
19일 전
키티키티키티
당연하지
19일 전
noname1
소스류는 웬만하면 개봉후 냉장보관해욤
19일 전
햇사리
당연하징
19일 전
박자두
실온보관하는 사람이 많다는 걸 처음 알앗어요
19일 전
꿈결버블글리터
반짝반짝!
마요네즈를 진열할 때 실온에 두는 이유는 다음과 같습니다:
성분 분리 방지
마요네즈는 달걀 노른자, 식초, 식용유, 소금 등을 섞어 만든 제품입니다. 이러한 성분들은 저온에서 분리되기 쉽습니다.
약 10~30도의 실온에서 보관해야 각 성분이 분리되지 않고 본래의 상태를 유지할 수 있습니다.
냉장 보관 시 기름층이 분리되어 마요네즈의 질감과 맛이 변할 수 있습니다.
세균 번식 억제
마요네즈에 포함된 식초는 세균 번식을 억제하는 역할을 합니다.
냉장 보관으로 인해 식초의 산도가 낮아지면 오히려 세균이 번식하기 쉬워질 수 있습니다.
실온 보관 시 식초의 항균 작용이 잘 유지됩니다.
품질 유지
실온 보관은 마요네즈의 품질을 최적의 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 두면 마요네즈의 신선도와 맛을 오래 유지할 수 있습니다.
고온과 저온 모두 마요네즈의 변질을 촉진할 수 있으므로 적정 온도 유지가 중요합니다.
성분 분리 문제
마요네즈는 원래 실온에서 보관하는 것이 이상적이지만, 개봉 후에는 냉장 보관이 권장됩니다. 냉장고의 낮은 온도에서는 기름층이 분리될 수 있지만, 개봉 후에는 세균 오염의 위험이 더 크기 때문에 냉장 보관이 필요합니다. 따라서 냉장고 문 쪽과 같이 상대적으로 온도가 높은 곳에 두는 것이 좋습니다
따라서 마요네즈는 개봉 전에는 실온의 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 이상적입니다. 다만 개봉 후에는 냉장 보관을 하되, 냉장고 문 쪽 선반과 같이 비교적 온도가 높은 곳에 두는 것이 좋습니다
19일 전
어피치
APEACH
아니 마트는 안뜯었으니까 실온이고 뜯었으면 당연히 냉장고에 넣지 않나요..?? 진짜 첨들어봐서 깜놀 생각보다 많네요 혹시몰라서 쓰자면 굴소스도 마찬가지예요!!
19일 전
HAEJOO
안냐세요해쭈에오
실온보관하는 사람들이 있었다는것에 충격 ,,
19일 전
Chris Evans
💙Lo'ak💙
개봉한 걸 실온보관 하는 사람이 있다는 걸 오늘 첨 앎...
19일 전
글램디
한평생 케찹 마요네즈 전부 냉장보관
19일 전
호박고구마라고몇번을말해
헐랭..개봉 한 식품들은 무조건 다 냉장보관이지 실온보관하는 사람들도 있구나..
19일 전
현실의현실
Healing Process
계란이랑 기름으로 만드니 당연히 냉장보관이라고 생각해옴
18일 전
띠띠빵빵
당연한거아닌가..?
18일 전
sjsjsjsj
헐 실온보관하는 사람도 있구나 케찹도 실온보관하는 사람이 있나??????
18일 전
le2jh
2PM 준호
간장도 냉장보관을 권장한다는 사실
18일 전
Lomeu
당연한데요..? 소스류는 무조건 개봉후에 냉장보관..합니다
18일 전
박동원
하드캐리
예전같으면 냉장보관이 우리집 디폴트여서 실온보관하는 사람이 있다고??? 했을텐데
우리집 실온보관 디폴트인 간장이 원래 냉장보관이라는 글 본 후로는...
가정 마다의 방식이 있는거겠죠...
물론 제조사의 보관법을 따르는게 맞지만 실온보관 간장으로 30년을 살아도 멀쩡한 나인걸...
18일 전
부앙이
호곡 너무 당연하게 냉장보관 했는데... 케챱도 개봉하면 냉장보관 하잖아용..!?
18일 전
귀여운아이
행운이 엄마
나는 냉장고에 넣었는데 실온은 뭔가 빨리상할거같아서
18일 전
(♡)
방탄
헉 뭔가 계란노른자로 만든거라 당연히 냉장보관했는데..!
18일 전
박깡현
오엥...케찹 마요네즈 같은 소스류는 다 냉장보관했늨데욥.....근데 간장은 실온에 보관하긴함..ㅎ
18일 전
수지는숮이
실온보관을 생각해본적이 없음
18일 전
박준식
너무 당연한거 아닌가요 ...
18일 전
c착ㅎㅏ게살자
마요네즈를 실온보관...?
18일 전
KNK
마요네즈는 먼가 유제품 그런 느낌이라 냉장보관 했는데 케찹이랑 머스타드는 실온 보관했는데..
18일 전
아카이 슈이치
개봉하면 당연히.냉장보관 아닌가요...?
18일 전
13egin
💙NC Dinos💚
마요네즈 케챱 이런거 무조건 냉장고에 넣었는데....
18일 전
발간머리엔
원래 부모님이 개봉한 소스들은 다 문쪽에 보관하셔서 당연히 다 그런줄 …
18일 전
팬치
제발 니 인생에 훈수하세요.
원료가 계란이라 실온보관 생각도 못 해봄
18일 전
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