호출 예약
호출 내역
추천 내역
신고
  1주일 보지 않기 
카카오톡 공유
주소 복사
공지가 닫혀있어요 l 열기
모바일 (밤모드 이용시)
댓글
픽업더트럭ll조회 2311l 2

 

귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈

귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈귤 종류별 제철

- 감귤류 중 하우스/노지/타이벡/비가림은 재배 방법에 따른 차이

  • 하우스는 말그대로 하우스 재배해서 귤 제철 아닐때도 먹을 수 있음, 개인적으로 맛이 좀 심심함
  • 노지는 일반 밭에서 비, 바람, 햇빛 다 맞으면서 기름, 시중에 대부분 유통되는 귤임
  • 타이벡은 귤 밭에 흰 타이벡 천을 깔아서 재배하는 방법으로 햇빛을 더 골고루 잘 받아서 당도가 높고 병충해가 덜해서 농약이 덜들어감
  • 비가림은 하우스랑 비슷한데 비가림 시설만해서 재배한거임

- 극조생/조생은 품종 다름, 하우스 귤이랑 조생귤 수확시기 사이 공백기에 출하를 위해서 개량한거임

  • 9월 말~ 11월 초까진 극조생, 11월 중순~2월까지는 조생
  • 극조생이 새콤한 맛이 강하고, 조생에 비해 저장성이 떨어짐

- 귤은 늦게 딸수록 당도 올라가는데 대부분 농가에서 12월 말이면 다 따고 창고에 보관 or 선과장 보내는거라 1월 말부턴 맛없음(조생 출하 기준)

-조생귤 직거래 기준

  • 새!콤!!!달콤을 원한다>>>> 11월 중순 ~12월 초
  • 새콤달!콤!!!을 원한다>>>> 12월 초 ~ 12월 말

- 사이즈 크게 소과(꼬다마,2s,s) / 중과(로얄과, s~ m) / 대과(왕다마, L , 2L)로 나누는데

  • 소과: 귤 껍질이 얇고 당도 높음
  • 중과: 딱 시중에 유통 많이 되는 사이즈. 새콤달콤해서 선호도가 가장 높음
  • 대과: 상대적으로 밍밍함, 껍질 두꺼워서 잘 까짐, 선호하는 소비자도 있는데 거의 감귤주스나 가공식품 만드는곳으로 판매함

- 직거래 한 귤 보면 흰 가루들 묻어있는 경우가 있는데 농약 아니고 탄산 칼슘임, 인체에 무해하고 유통 및 보관 과정에서 껍질이 부풀지 않도록해서 저장 기간을 늘릴 수 있음
먹기전에 그냥 슥 닦고 먹으면 됨ㅇㅇ

- 직거래 할때 택배로 보내면 아무래도 택배사에서 굴리느라 10개 내외로 파손이 발생함.
아무래도 아래쪽 귤이 많이 터지는데 받자마자 송장 붙어있는 반대쪽으로 박스 오픈해서 터진 귤 먼저 골라내고 먹으면 나머지 귤은 좀 더 오래 먹을 수 있음

- 만감류(한라봉, 천혜향, 레드향 등등)는 감귤이랑 오렌지 품종을 교배해서 품종개량한거
개인적으로 만감류 중엔 레드향이 제일 맛있음

- 시중에서 보이는 청귤은 사실 풋귤(감귤인데 다 익기전에 따는거)
원래 풋귤 유통 금지였는데 청귤(사실 풋귤) 수요가 늘면서 조례 개정 후 7~8월만 유통 가능함
원래 청귤은 제주 자생하는 재래귤로 아래 사진처럼 생김

귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈
귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈



이상 한 달 뒤에 귤 따러 가야하는 귤수저가...

귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈

 

추천  2


 
💯
6일 전
로그인 후 댓글을 달아보세요
 

혹시 지금 한국이 아니신가요!?
여행 l 외국어 l 해외거주 l 해외드라마
카테고리
  1 / 3   키보드
닉네임날짜조회
유머·감동 평생 생리 안해도 되기 vs 지금 당장 2억 받기205 벌써12:3332985 0
이슈·소식 현재 반응갈리는 네컷 사진관 원탑.JPG217 우우아아10:2765543 3
유머·감동 그 옛날 암울한 편의점 김밥계에서 고정층 매니아 꽤 있었던 김밥119 데이비드썸원콜더닥..0:46107849 10
유머·감동 I들 행복사 시킬 수 있는 문장123 게터기타9:4850135 15
유머·감동 90년대 체벌 너무 과장한거 아닌가요? .jpg76 31135..11:0234759 0
상암동 버정에 야쿠자 있는데요? 파파파파워 11.23 23:04 1606 0
현재 반응갈리는 광공의 폰.JPG165 우우아아 11.23 22:58 140054 9
사실 어디가서 네이버 웹툰 본다고 쪽팔려서 이야기 안 했음2 게임을시작하지 11.23 22:58 4646 0
에이 여자들끼리? 크리스마스인데 칙칙하게 그게 뭐예요6 언행일치 11.23 22:54 5275 1
새끼고양이 '명숙이' 3시간 학대한 배달기사 기소…아직 입 못 다물어1 누가착한앤지 11.23 22:53 989 0
역시 남돌 최고의 치트키는 퍼포먼스 미드매니아 11.23 22:48 2952 0
내인생 본 가장 처참한 언어 폭력임.jpg18 류준열 강다니엘 11.23 22:46 26055 13
티켓팅할때 유용한 박명수 짤 Jeddd 11.23 22:45 3019 2
스텝 100명한테 직접 손편지+도시락 돌린 이영지 민초의나라 11.23 22:42 5705 1
진심 스트레스 받고 화나는 운전상황.jpg1 우물밖 여고생 11.23 22:40 2653 0
절대 용서할 수 없는 라면2 엔톤 11.23 22:37 2212 0
대가족 시사회 갔다왔는데 의외인 점 루피개조아 11.23 22:24 1199 0
이준석 성상납 증언한 사람 죽은 채 발견.twt13 원 + 원 11.23 22:24 22327 19
8분, 그 영겁의 시간1 까까까 11.23 22:15 2836 0
이분 정말 유명한 가수고 작사가인데 하하친구로만 아는 사람 많음10 성수국화축제 11.23 22:15 16582 2
비락식혜가 밥알을 유지하면서 제로식혜를 만든 방법.jpg1 31110.. 11.23 22:15 1608 0
이 도너츠 알면 최소 20대 후반 이상.JPG60 픽업더트럭 11.23 22:14 64618 2
목숨 걸고 먹어야되는 SNS맛집8 김밍굴 11.23 22:10 17276 0
스펙 대비 생각보다 돈 많이 버는 직업.jpg104 31109.. 11.23 22:09 85537 2
30대 여성들이 많이 하는 착각 헬스장꼭가자 11.23 22:06 4276 0
전체 인기글 l 안내
11/26 17:20 ~ 11/26 17:22 기준
1 ~ 10위
11 ~ 20위
1 ~ 10위
11 ~ 20위