호출 예약
호출 내역
추천 내역
신고
  1주일 보지 않기 
카카오톡 공유
주소 복사
공지가 닫혀있어요 l 열기
모바일 (밤모드 이용시)
댓글
픽업더트럭ll조회 2395l 2

 

귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈

귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈귤 종류별 제철

- 감귤류 중 하우스/노지/타이벡/비가림은 재배 방법에 따른 차이

  • 하우스는 말그대로 하우스 재배해서 귤 제철 아닐때도 먹을 수 있음, 개인적으로 맛이 좀 심심함
  • 노지는 일반 밭에서 비, 바람, 햇빛 다 맞으면서 기름, 시중에 대부분 유통되는 귤임
  • 타이벡은 귤 밭에 흰 타이벡 천을 깔아서 재배하는 방법으로 햇빛을 더 골고루 잘 받아서 당도가 높고 병충해가 덜해서 농약이 덜들어감
  • 비가림은 하우스랑 비슷한데 비가림 시설만해서 재배한거임

- 극조생/조생은 품종 다름, 하우스 귤이랑 조생귤 수확시기 사이 공백기에 출하를 위해서 개량한거임

  • 9월 말~ 11월 초까진 극조생, 11월 중순~2월까지는 조생
  • 극조생이 새콤한 맛이 강하고, 조생에 비해 저장성이 떨어짐

- 귤은 늦게 딸수록 당도 올라가는데 대부분 농가에서 12월 말이면 다 따고 창고에 보관 or 선과장 보내는거라 1월 말부턴 맛없음(조생 출하 기준)

-조생귤 직거래 기준

  • 새!콤!!!달콤을 원한다>>>> 11월 중순 ~12월 초
  • 새콤달!콤!!!을 원한다>>>> 12월 초 ~ 12월 말

- 사이즈 크게 소과(꼬다마,2s,s) / 중과(로얄과, s~ m) / 대과(왕다마, L , 2L)로 나누는데

  • 소과: 귤 껍질이 얇고 당도 높음
  • 중과: 딱 시중에 유통 많이 되는 사이즈. 새콤달콤해서 선호도가 가장 높음
  • 대과: 상대적으로 밍밍함, 껍질 두꺼워서 잘 까짐, 선호하는 소비자도 있는데 거의 감귤주스나 가공식품 만드는곳으로 판매함

- 직거래 한 귤 보면 흰 가루들 묻어있는 경우가 있는데 농약 아니고 탄산 칼슘임, 인체에 무해하고 유통 및 보관 과정에서 껍질이 부풀지 않도록해서 저장 기간을 늘릴 수 있음
먹기전에 그냥 슥 닦고 먹으면 됨ㅇㅇ

- 직거래 할때 택배로 보내면 아무래도 택배사에서 굴리느라 10개 내외로 파손이 발생함.
아무래도 아래쪽 귤이 많이 터지는데 받자마자 송장 붙어있는 반대쪽으로 박스 오픈해서 터진 귤 먼저 골라내고 먹으면 나머지 귤은 좀 더 오래 먹을 수 있음

- 만감류(한라봉, 천혜향, 레드향 등등)는 감귤이랑 오렌지 품종을 교배해서 품종개량한거
개인적으로 만감류 중엔 레드향이 제일 맛있음

- 시중에서 보이는 청귤은 사실 풋귤(감귤인데 다 익기전에 따는거)
원래 풋귤 유통 금지였는데 청귤(사실 풋귤) 수요가 늘면서 조례 개정 후 7~8월만 유통 가능함
원래 청귤은 제주 자생하는 재래귤로 아래 사진처럼 생김

귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈
귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈



이상 한 달 뒤에 귤 따러 가야하는 귤수저가...

귤 종류별 제철 및 차이 정리 | 인스티즈

 



 
💯
29일 전
로그인 후 댓글을 달아보세요
 

혹시 지금 한국이 아니신가요!?
여행 l 외국어 l 해외거주 l 해외드라마
카테고리
  1 / 3   키보드
닉네임날짜조회
이슈·소식 FT아일랜드 최민환 위버스 글 올림159 t0nin..12.18 22:1193486 0
이슈·소식 요즘 심각하다는 김밥집 업계.JPG113 우우아아12.18 18:4499650 0
이슈·소식 심각해졌다는 대전광역시 미감.JPG74 우우아아12.18 23:2061592 5
유머·감동 아기 이름 짓는거때문에 와이프랑 싸움64 까까까0:4936310 0
정보·기타 목성 실제사진 무서워...........ㅜㅜ201 우Zi12.18 22:0666409 32
안젤리나 졸리 딸 샤일로 근황4 30639.. 11.20 05:54 9467 0
비염의 무서움.jpg6 자컨내놔 11.20 05:51 13327 1
NCT127재현 김우석 훈련소스케치 사진2 Wanna.. 11.20 05:44 6476 0
이성민배우 생일카페에서 팬과의 대화 픽업더트럭 11.20 05:36 803 1
부대찌개에 두부 필요하다 vs 아니다1 알라뷰석매튜 11.20 05:35 258 0
외국인들이 극찬하는 한국 시설2 재미좀볼 11.20 04:59 6620 0
T1 월즈 ZOFGK 산사람 상황.gif6 He 11.20 04:25 7876 0
일본 여행 현실.jpg1 Diffe.. 11.20 04:22 6954 0
태연 인스타스토리에 올라온...... 맠맠잉 11.20 04:05 6030 1
기분이 태도가 되어야 할 때1 30639.. 11.20 04:05 3673 0
연양갱 겨울 한정판 출시1 게터기타 11.20 04:04 2774 0
오늘자 미야오 안나 출국 홈마짤........1 태 리 11.20 04:04 1542 0
아직까지 배민쓰는 익들 없지? ㅋㅋㅋ2 양락교 11.20 03:28 18442 2
빵부장 마늘빵 출시6 김밍굴 11.20 02:55 13133 0
테디가 만든 의외의 곡 TOP31 아야나미 11.20 02:49 1105 0
길거리에서 보면 카리나로 오해할 것 같은 혜리2 유난한도전 11.20 02:46 15225 0
에스파 카리나 인스타 업뎃1 윤정부 11.20 02:42 2507 0
귤 종류별 제철 및 차이 정리1 픽업더트럭 11.20 02:34 2395 2
"성욕 강해 연애 실패, 하루 10회 이상" 토론토 경찰에 서장훈 충격 (물어보살)..42 데이비드썸원콜더닥.. 11.20 02:24 70176 1
유부남 정품 인증.jpg3 세상에 잘생긴.. 11.20 02:24 6802 0
이슈
일상
연예
드영배