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자취인에게 영양과 맛 둘 다 만족시켜주는 마법 스프 | 인스티즈
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자취인에게 영양과 맛 둘 다 만족시켜주는 마법 스프 | 인스티즈
자취인에게 영양과 맛 둘 다 만족시켜주는 마법 스프 | 인스티즈


포토푸/포토푀(pot-au-feu)
aka 마녀스프(근데 고기를 곁들인)


소고기, 채소, 부케 가르니(향초 묶음, 다발)를 물에 넣고
약한 불에서 장시간 고아 만든 프랑스의 스튜 요리
“불에 올려놓은 냄비(pot on the fire)”를 의미


베이컨뿐만 아니라 소 닭 돼지고기 소세지 다 가능




 
마녀스프같은건가
2개월 전
겨울에 한 솥 끓여놓으면 몸도 마음도 따땃해집니다
2개월 전
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