(동네 밥버거 폐업해서 빡쳐서 직접 만들어 먹음)
재료
고슬밥 (진밥 절대 X )
참기름
맛소금
김치 (+간장, 다시다, 미원, 설탕)
단무지
참치
마요네즈
김가루 (시판용 또는 플라스틱김)
1️⃣ 고슬밥에 참기름 넉넉하게 2바퀴 돌리고
맛소금 2 티스푼 넣고 김가루 넉넉하게 넣고
설설 비벼봅시다
(벌써 완성임, 밥이 젤 중요함)
2️⃣ 김치를 쫑쫑 다져요, 가위질 정말 갈겨!!
조져진 김치를 후라이팬에 넣고
참기름 한바퀴, 설탕 1 스푼, 간장 1스푼
미원 한꼬집, 다시다 1스푼 넣고 볶아줍니다.
(간장은 가장자리에 슬쩍 부어서 살짝 태워줘요!!)
맛있는 냄새 올라오면
중약불로 뭉근하게 계속 볶아줘요
(김치 투명해질 때 까지)
3️⃣ 참치 꽉 눌러서 기름 빼고,
단무지 쫑쫑 썰어주고, 마요네즈 푹 짜서
섞어줍시다
이제 진짜끝,
밥 / 볶음김치 / 참치마요
만들었으면 다 된거임
4️⃣ 스팸통이나 사각형 타파통에
밥 깔고 김치 넣고 참치마요 넣고 다시 밥으로 덮음
5️⃣ 누르개 있으면 누르개로 누르거나
손으로 꾹꾹 눌러줍시다
6️⃣ 접시에 탁탁 쳐서 이쁘게 놓으면 완성
7️⃣ 주문하신 봉구스 밥버거 나왔습니다~
맛있다 헉헉
아 맞다 육개장!!
까먹을 뻔 했네
후식까지 조지면
맛있는 한끼 끝~☆
다음엔 땡초김밥 만드는 법 알려드림
진주에서만! 파는! 맛있는! 땡.초.김.밥.
김밥집에 땡초 몇개 썰어서 툭~ 넣어주는 그런 게 아.님.
(진지)
