호출 예약
호출 내역
추천 내역
신고
  1주일 보지 않기 
카카오톡 공유
주소 복사
공지가 닫혀있어요 l 열기
모바일 (밤모드 이용시)
댓글
쟤 박찬대ll조회 5098l 1

고려시대 때부터 전해 내려온 우리나라 옛날과자 "약과"의 종류

[개성약과(모약과)] 
페스츄리 처럼 겹겹이 쌓인 형태의 약과. 개성약과는 고려 사회의 귀족과 승려들의 사찰들 사이에서 일종의 자긍심이었고, 그 맛이나 모양에 대한 경쟁이 치열하였으며, 따라서 개성약과는 다른 약과들과는 달리 사각형의 모양에 층층의 결을 가진 독특한 형태로 발전했다

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

 

[연약과]
말랑말랑한 약과

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



[약과]
오늘날 가장 대중적인 형태의 약과 대기업 제품

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



 

대만 방송 

당시 원나라가 지배하던 중국에 처음 소개될때 "고려병"(고려 과자)라는 이름이 붙여짐 

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

약과 : 밀가루에 참기름, 꿀, 술, 생강즙 등을 넣고 반죽하여 기름에 튀긴 뒤 꿀을 바른 과자.

약과를 과자 중 으뜸으로 쳤다. 온갖 약의 으뜸인 꿀과 벌레를 죽이고 해독하는 참기름이 들어간 과자라 하여, '약 약(藥)' 자를 써서 약과라 하였다. 약과는 고려 시대부터 만들어 먹었다

 

약과는 900여 년전 중국에 알려졌다. 고려 충렬왕이 세자 결혼식에 참석하러 중국 원나라로 갔고. 원나라의 부마국이었던 고려 세자는 원나라 황실 공주와 결혼해 베이징에 살았다. ‘고려사’에서는 “충렬왕이 원나라에서 베푼 연회에 유밀과를 차렸더니 그 맛이 입술에서 살살 녹는 듯하여 평판이 대단하였다”고 전한다. 이때 유밀과가 바로 약과다. 이런 까닭으로 원나라에서는 약과를 ‘고려병(高麗餠)’이라고 불렀다. ‘고려 과자’란 뜻

 



 
😲
1개월 전
로그인 후 댓글을 달아보세요
 

혹시 지금 한국이 아니신가요!?
여행 l 외국어 l 해외거주 l 해외드라마
카테고리
  1 / 3   키보드
닉네임날짜조회
이슈·소식 질이 없는데 임신 '기적'…칼에 찔린 상처 때문에?138 류준열 강다니엘03.17 13:55103966 1
이슈·소식 파묘된 윤성빈 과거 행적들....jpg110 김규년03.17 21:0681438 2
이슈·소식 체온, 분위기, 외모에 따라 달라진다는 향수.JPG213 우우아아03.17 14:38101621 4
정보·기타직장인들 요새 삶의 낙이 뭔지 써보자99 제미나이03.17 22:1641684 0
유머·감동 제로음료 먹는 게 이해 안 되는 윤성빈66 He03.17 18:0470670 0
애플 나의 찾기로 한국에서 잡히고 있는 도둑들5 이시국좌 03.17 02:27 12874 4
장래희망: 두바이 거지1 민초의나라 03.17 02:17 1957 0
이 세상 비밀 다 알기 vs 현금 5천만원 받기12 가나슈케이크 03.17 02:17 3175 1
공부꿀템이라는 컬러 샤프심......twt9 episo.. 03.17 01:57 19279 0
차주영, 추영우 제치고 2025년 3월 드라마 배우 브랜드평판 1위 캐리와 장난감.. 03.17 01:57 2820 3
미국에서 인기끌고 있는 '나 혼자만 레벨업' 애니2 30862.. 03.17 01:57 1591 0
이동진 평론가 영화 침범 별점 및 한줄평 이시국좌 03.17 01:57 383 1
단 두달새… 건설사 100개가 망했다6 두바이마라탕 03.17 01:57 11226 0
요즘 헬창들이 자주 걸린다는 근육 저주 jpg3 30786.. 03.17 01:57 11608 0
15수 공시생 최근근황6 류준열 강다니엘 03.17 01:56 5877 0
불닭볶음면 조합5 XG 03.17 01:56 3481 0
경계성지능에 아동성추행 전과있음 어케살아야됨..1 위플래시 03.17 01:56 3158 0
강아지유치원 낮잠시간에 선생님도 같이 누워서자고있는게 너무웃김 ㅋㅋㅋㅋ2 헤에에이~ 03.17 01:56 4162 1
폭싹속았수다) 양관식이란 인물에 대해3 위플래시 03.17 01:42 4458 0
부부싸움 승률 100%인 남편의 무기.jpg 고양이기지개 03.17 01:40 9180 0
대낮에 편의점 알바생 성폭행한 60대 할아버지.jpg45 한 편의 너 03.17 01:11 53815 0
현재 진행 중인 논란.jpg9 헤에에이~ 03.17 01:09 6409 0
김수현이 죽어도 사실 인정안하는 이유 (feat. 위약금)142 한 편의 너 03.17 01:07 127776 49
다이소 갔는데 엘지생건 풋샴푸 새로 나왔더라40 유기현 (25.. 03.17 01:07 71770 3
역대급으로 사람 많았던 광화문 윤석열 탄핵찬성집회(3/15) Diffe.. 03.17 01:07 674 3
이슈
일상
연예
드영배