호출 예약
호출 내역
추천 내역
신고
  1주일 보지 않기 
카카오톡 공유
주소 복사
공지가 닫혀있어요 l 열기
모바일 (밤모드 이용시)
댓글
쟤 박찬대ll조회 5098l 1

고려시대 때부터 전해 내려온 우리나라 옛날과자 "약과"의 종류

[개성약과(모약과)] 
페스츄리 처럼 겹겹이 쌓인 형태의 약과. 개성약과는 고려 사회의 귀족과 승려들의 사찰들 사이에서 일종의 자긍심이었고, 그 맛이나 모양에 대한 경쟁이 치열하였으며, 따라서 개성약과는 다른 약과들과는 달리 사각형의 모양에 층층의 결을 가진 독특한 형태로 발전했다

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

 

[연약과]
말랑말랑한 약과

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



[약과]
오늘날 가장 대중적인 형태의 약과 대기업 제품

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



 

대만 방송 

당시 원나라가 지배하던 중국에 처음 소개될때 "고려병"(고려 과자)라는 이름이 붙여짐 

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

약과 : 밀가루에 참기름, 꿀, 술, 생강즙 등을 넣고 반죽하여 기름에 튀긴 뒤 꿀을 바른 과자.

약과를 과자 중 으뜸으로 쳤다. 온갖 약의 으뜸인 꿀과 벌레를 죽이고 해독하는 참기름이 들어간 과자라 하여, '약 약(藥)' 자를 써서 약과라 하였다. 약과는 고려 시대부터 만들어 먹었다

 

약과는 900여 년전 중국에 알려졌다. 고려 충렬왕이 세자 결혼식에 참석하러 중국 원나라로 갔고. 원나라의 부마국이었던 고려 세자는 원나라 황실 공주와 결혼해 베이징에 살았다. ‘고려사’에서는 “충렬왕이 원나라에서 베푼 연회에 유밀과를 차렸더니 그 맛이 입술에서 살살 녹는 듯하여 평판이 대단하였다”고 전한다. 이때 유밀과가 바로 약과다. 이런 까닭으로 원나라에서는 약과를 ‘고려병(高麗餠)’이라고 불렀다. ‘고려 과자’란 뜻

 



 
😲
1개월 전
로그인 후 댓글을 달아보세요
 

혹시 지금 한국이 아니신가요!?
여행 l 외국어 l 해외거주 l 해외드라마
카테고리
  1 / 3   키보드
닉네임날짜조회
유머·감동 호남 출신들만 이해 못하는 상황183 옹뇸뇸뇸03.16 23:4691695 3
이슈·소식 현재 난리 난 경기도에서 제일 안 유명한 동네.JPG150 우우아아03.16 21:51100378 0
이슈·소식 "점수 공개에 창피해 눈물" 동료 죽음에 목소리 낸 서울대 청소노동자178 카야쨈03.16 21:4395982
이슈·소식 결혼 안하고 외국간 친구와 나의 뒤바뀐 인생100 홀인원03.16 21:0493657 3
유머·감동 와 내가 순진한거였나 업소이름들 그냥 평범한 가게로 보이게 고유명사로 많이 쓰는구나..87 임팩트FBI03.16 21:0293022 1
만취 후 집 와서 잘 때.gif1 유기현 (25.. 03.15 08:38 7365 0
눈물버튼인 노래 말해보는 달글1 이차함수 03.15 08:35 55 0
"20대 여성이 화이트데이에 받고 싶은 선물"1 누가착한앤지 03.15 08:35 2290 0
키우는 멍뭉이가 반년 동안 한 번도 짖지 않은 이유.jpg7 차서원전역축하 03.15 08:28 9337 2
최신 구독서비스 근황.jpg1 태 리 03.15 08:27 4552 0
빈소 차려진 고 휘성 영정사진 참고사항 03.15 08:25 7934 2
20년만에 가족 상봉한 오디세우스(구판 그리스로마신화).twt1 맠맠잉 03.15 08:21 2614 0
외국 공포영화 도입부 한 번에 이해하는 법 모모부부기기 03.15 07:57 6374 0
오늘자 장원영의 아이더 반팔 룩8 디카페인콜라 03.15 07:29 22612 0
하하 별 영상 악플에 욕하는거봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ128 31135.. 03.15 07:26 127838 23
내가 냐옹하는 건데 다른 고양이가 냐옹하는 줄 알고 두리번 거리는 바보 고양이1 아무님 03.15 07:21 2293 0
아 진짜 남극 지들만 쓰나19 우물밖 여고생 03.15 07:12 37645 20
슬기가 밝힌 활동기 몸무게.jpg3 김밍굴 03.15 07:08 20926 2
어린 아이가 뽀뽀하려고 하자 no kissy라며 훈육하는 수영 코치1 우Zi 03.15 07:07 5401 0
'눈물의여왕' 김수현, 회당 출연료 8억 아닌 3억.."전작보다 낮아"61 S님 03.15 07:04 103215 1
오늘 아이유 인스타 업뎃1 제미나이 03.15 07:04 1475 0
영화 퇴마록, 다음주 수요일(19일)부터 무제한 8000원 예매 가능(feat. 가..5 아야나미 03.15 07:04 3577 0
내가 전단지를 돌리지만 비굴하지는 않다.gif1 까까까 03.15 06:31 3991 0
불륜놈 부숴버린 후...12 XG 03.15 05:58 21601 6
탄핵푸드 국룰은 잔치국수인 이유2 캐리와 장난감.. 03.15 05:58 3503 0
이슈
일상
연예
드영배