호출 예약
호출 내역
추천 내역
신고
  1주일 보지 않기 
카카오톡 공유
주소 복사
공지가 닫혀있어요 l 열기
모바일 (밤모드 이용시)
댓글
쟤 박찬대ll조회 5098l 1

고려시대 때부터 전해 내려온 우리나라 옛날과자 "약과"의 종류

[개성약과(모약과)] 
페스츄리 처럼 겹겹이 쌓인 형태의 약과. 개성약과는 고려 사회의 귀족과 승려들의 사찰들 사이에서 일종의 자긍심이었고, 그 맛이나 모양에 대한 경쟁이 치열하였으며, 따라서 개성약과는 다른 약과들과는 달리 사각형의 모양에 층층의 결을 가진 독특한 형태로 발전했다

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

 

[연약과]
말랑말랑한 약과

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



[약과]
오늘날 가장 대중적인 형태의 약과 대기업 제품

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



 

대만 방송 

당시 원나라가 지배하던 중국에 처음 소개될때 "고려병"(고려 과자)라는 이름이 붙여짐 

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

약과 : 밀가루에 참기름, 꿀, 술, 생강즙 등을 넣고 반죽하여 기름에 튀긴 뒤 꿀을 바른 과자.

약과를 과자 중 으뜸으로 쳤다. 온갖 약의 으뜸인 꿀과 벌레를 죽이고 해독하는 참기름이 들어간 과자라 하여, '약 약(藥)' 자를 써서 약과라 하였다. 약과는 고려 시대부터 만들어 먹었다

 

약과는 900여 년전 중국에 알려졌다. 고려 충렬왕이 세자 결혼식에 참석하러 중국 원나라로 갔고. 원나라의 부마국이었던 고려 세자는 원나라 황실 공주와 결혼해 베이징에 살았다. ‘고려사’에서는 “충렬왕이 원나라에서 베푼 연회에 유밀과를 차렸더니 그 맛이 입술에서 살살 녹는 듯하여 평판이 대단하였다”고 전한다. 이때 유밀과가 바로 약과다. 이런 까닭으로 원나라에서는 약과를 ‘고려병(高麗餠)’이라고 불렀다. ‘고려 과자’란 뜻

 



 
😲
1개월 전
로그인 후 댓글을 달아보세요
 

혹시 지금 한국이 아니신가요!?
여행 l 외국어 l 해외거주 l 해외드라마
카테고리
  1 / 3   키보드
닉네임날짜조회
이슈·소식 30대 캥거루족이 이해 안되는 62만 유튜버 윤성빈.zip248 후꾸13:3898817 2
유머·감동 일하다가 실수했는데 직장상사가 정신 똑바로 차리세요 라고 얘기하면 기분 어떨거 같아..164 따뜻하군14:2670368 0
이슈·소식 돈룩업 찍기에 도전한 서강준...jpg204 미드매니아11:3985615 32
이슈·소식 일본인들이 증언하는 한국인 체취.JPG114 우우아아15:1069730 1
이슈·소식 현재 해외에서 욕 먹고있다는 한국 프로그램90 세기말17:0157340 0
집사와 역할이 바뀐 고양이1 백구영쌤 03.14 16:59 1730 0
20대男 아파트 화단서 심정지 발견…母는 집에서 피살7 친밀한이방인 03.14 16:57 13489 0
이창섭이 공개한 인 마이 트래블 백.jpg 마라탕탕후 03.14 16:55 969 0
딸기농가 살리려는 에드워드리의 레시피 빵빠래 03.14 16:47 1845 0
한국 맛집 갔다가 봉변 당한 日유튜버5 피지웜스 03.14 16:34 10740 0
이혼전문변호사가 말하는 3040 불륜하는 남성들 특징.zip6 후꾸 03.14 16:34 7968 0
김수현 관련 글 지운 샤브올데이 인스타그램3 참섭 03.14 16:33 16504 0
하늘이 살해한 여교사 신상공개된다네요1 멀리건하나만 03.14 16:30 2519 0
남연들 병크 or 범죄칠 때마다 인용에 해외팬들이 꼭 올리는 짤1 31109.. 03.14 16:29 6163 0
이 배우하면 가장 먼저 떠오르는 작품은?2 소미니화나써 03.14 16:25 1246 0
가로세로 연구소 : 김수현 사람새끼 아니다 전부 폭로하겠다 선언82 퓨리져 03.14 16:14 136403 7
모태솔로와 연애하고 싶지 않은 이유는? 피벗테이블 03.14 16:05 5513 0
효연을 설레게 만들어린 선배.jpg 픽숀 03.14 16:04 4962 0
연예인 드라마 출연료 상승의 역사 (n억은 이제 기본...)2 꾸쭈꾸쭈 03.14 16:04 4199 0
포토] 탄핵반대 청년 15,000명 탄원서 헌재 제출2 31110.. 03.14 16:00 1891 0
9900원 오픈이벤트 피자3 태 리 03.14 15:56 11833 0
뜻밖의 친자 확인1 옹뇸뇸뇸 03.14 15:56 6331 0
어느 여직원의 퇴사 로망3 우Zi 03.14 15:55 15968 1
방금전 공개된 수지 론진 새화보....jpg2 fuguh.. 03.14 15:48 7080 0
현재 보법이 다르다는 김수현 네임드 팬카페.JPG43 우우아아 03.14 15:32 85537 2
추천 픽션 ✍️
thumbnail image
by 도비
   망국의 백성 - 희영본 글은 일제강점기 시대의 조선을 배경으로 나아갑니다.경성블루스 十탕, 탕, 탕! 콰앙, 쾅!!!!!귀가 터질 듯한 총성이 연달아 세 번 울리고, 연회장의 어디선가 굉음이 들려왔다. 희뿌연 연..
by 넉점반
  “미친 거 아니야?”“미친 거지.”“야. 근데 안 설레? 표정이 왜그래.”“설레서 곤란한 얼굴로는 안 보이니.”“설레는데 왜 곤란해?”원우와 데이트 하기 전 날. 시은과 여느때와 다름없이 학교 수업을 모두 마친 뒤 카공을 하고 있는..
by 한도윤
[ 가계부 ]나는 건축과로 유명한 런던의 B 대학을 졸업하고 서울로 돌아와 서울시 공공 건축가로 활동하고 있는 건축가(였으면 좋겠지만) 밑에서 일하고 있는 인턴사원이다. 나의 계획은 석사를 하기 전 한국에서 실무 경험을 쌓고 다시 영..
thumbnail image
by 오구
나이는 마흔 넷, 직업은 의사입니다​w. 오구​01. 등산 메이트​​쌍커풀이 없고 여우처럼 옆으로 길게 찢어진 눈매, 진한 눈썹에 손 닿으면 베일 듯한 날카로운 콧대,까만 피부와 생활 근육으로 다져진 몸, 190 정도로 보이는 훤칠..
thumbnail image
by 콩딱
 내 나이 25살… 평범한 대학생… 이지만? 나에게는 열라리 잘생긴 남자친구가 있단 말씀 무려 13살이나! 차이가 나긴 하지만!! 벌써 6개월이나 만나기도 했고!! 사실은 그렇게 보이지도 않고, 완전 동안이라규. 오늘도 내 알바..
by 한도윤
(1) 편에서부터 이어집니다.부동산 가격에 피로감을 느껴 벌러덩 침대에 누워버렸다. 침대에 누워 올려본 핸드폰에는 3년 반을 사귄 애인 슬이의 장문의 카톡이 있었다. 슬이는 고되고 힘든 서울 생활에 내가 믿고 기댈 수 있는 유일한 존..
이슈
일상
연예
드영배