"카레 한 번만 섭취해도 장내 유익균 증가"
JTBC 갈무리 카레를 한 번만 섭취해도 장내 유익균 비율이 증가해 면역력 등 건강을 좌우하는 장내 미생물 환경이 개선된다는 연구 결과가 나왔다. 리 유안 쿤(李元坤) 싱가포르 국립대학 미생물
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카레를 한 번만 섭취해도 장내 유익균 비율이 증가해
면역력 등 건강을 좌우하는 장내 미생물 환경이
개선된다는 연구 결과가 나왔다.
카레는 강황·후추·생강·계핏가루·겨자 등
20여 가지 재료를 섞어 만든 복합 향신료다.
커큐민은 항산화·항염증 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다.