에드워드리는 한국에서 재료 산 경험이 없어서 고기 잘못사고 안유성 명장은 업장이 광주라서 서울 거래처 없어서 재료수급이 어려웠는데 최현석은 원래 거래처랑 이야기해서 랍스터,캐비어,트러플 비교적 저렴하게 구해오고(인맥으로 싸게해달라는거 아니고 유통기한 임박처럼 약간 판매성 떨어지는거 싸게 사옴) 재료수급부터 불공정했다는 말 나왔나봐
레스토랑 미션은 완전히 출연자들 역량에 기대어서 연출한거네 제작진 입장에서는 개꿀이긴 했겠다 좋은 재료 구하려면 제작비 왕창 들텐데 출연자들이 알아서 구해온거잖아ㅎ