호출 예약
호출 내역
추천 내역
신고
  1주일 보지 않기 
카카오톡 공유
주소 복사
공지가 닫혀있어요 l 열기
모바일 (밤모드 이용시)
댓글
쟤 박찬대ll조회 5098l 1

고려시대 때부터 전해 내려온 우리나라 옛날과자 "약과"의 종류

[개성약과(모약과)] 
페스츄리 처럼 겹겹이 쌓인 형태의 약과. 개성약과는 고려 사회의 귀족과 승려들의 사찰들 사이에서 일종의 자긍심이었고, 그 맛이나 모양에 대한 경쟁이 치열하였으며, 따라서 개성약과는 다른 약과들과는 달리 사각형의 모양에 층층의 결을 가진 독특한 형태로 발전했다

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

 

[연약과]
말랑말랑한 약과

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



[약과]
오늘날 가장 대중적인 형태의 약과 대기업 제품

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈



 

대만 방송 

당시 원나라가 지배하던 중국에 처음 소개될때 "고려병"(고려 과자)라는 이름이 붙여짐 

대만 방송에 소개된 약과의 유래 | 인스티즈

약과 : 밀가루에 참기름, 꿀, 술, 생강즙 등을 넣고 반죽하여 기름에 튀긴 뒤 꿀을 바른 과자.

약과를 과자 중 으뜸으로 쳤다. 온갖 약의 으뜸인 꿀과 벌레를 죽이고 해독하는 참기름이 들어간 과자라 하여, '약 약(藥)' 자를 써서 약과라 하였다. 약과는 고려 시대부터 만들어 먹었다

 

약과는 900여 년전 중국에 알려졌다. 고려 충렬왕이 세자 결혼식에 참석하러 중국 원나라로 갔고. 원나라의 부마국이었던 고려 세자는 원나라 황실 공주와 결혼해 베이징에 살았다. ‘고려사’에서는 “충렬왕이 원나라에서 베푼 연회에 유밀과를 차렸더니 그 맛이 입술에서 살살 녹는 듯하여 평판이 대단하였다”고 전한다. 이때 유밀과가 바로 약과다. 이런 까닭으로 원나라에서는 약과를 ‘고려병(高麗餠)’이라고 불렀다. ‘고려 과자’란 뜻

 



 
😲
1개월 전
로그인 후 댓글을 달아보세요
 

혹시 지금 한국이 아니신가요!?
여행 l 외국어 l 해외거주 l 해외드라마
카테고리
  1 / 3   키보드
닉네임날짜조회
유머·감동 호남 출신들만 이해 못하는 상황190 옹뇸뇸뇸03.16 23:4699813 3
이슈·소식 현재 난리 난 경기도에서 제일 안 유명한 동네.JPG157 우우아아03.16 21:51107535 0
이슈·소식 "점수 공개에 창피해 눈물" 동료 죽음에 목소리 낸 서울대 청소노동자187 카야쨈03.16 21:43104463
이슈·소식 결혼 안하고 외국간 친구와 나의 뒤바뀐 인생111 홀인원03.16 21:04102167 3
유머·감동 와 내가 순진한거였나 업소이름들 그냥 평범한 가게로 보이게 고유명사로 많이 쓰는구나..98 임팩트FBI03.16 21:02101651 1
풍자 "성전환 후 제일 먼저 한 일, 노팬티로 레깅스 입기…한시간 동안 거울 봤다"..79 짱진스 03.15 14:43 114907 2
겁쟁이 작곡가도 만족시킨 이창섭.jpg1 피어닝 03.15 14:36 1368 2
다른 사람 대할때는 연애편지 쓰듯 했다 일어나기 싫다 03.15 14:31 4434 0
고1아들 키 3cm에 천만원 들어서 남편과 냉전중.jpg306 우우아아 03.15 14:31 145607 1
한국에서 가장 많은 대학을 다닌 유명인.jpg1 정재형님 03.15 14:28 5429 0
일론머스크 "히틀러가 사람을 죽인게 아니라, 그밑에 공무원이 죽인것"리트윗11 편의점 붕어 03.15 14:25 9087 0
자꾸 자기 아들 좀 만나보라는 문화센터 아줌마38 콩순이!인형 03.15 14:11 49234 6
여자화장실 침입·흉기 휘두르고 성폭행 시도 군인 "고의 없어"3 류준열 강다니엘 03.15 14:02 2767 0
에스파 윈터 인스타 업뎃2 어니부깅 03.15 13:57 3161 0
사육사가 넘어지는걸 목격한 댕댕이들 반응.gif2 Jeddd 03.15 13:49 5392 1
안경=언니꺼 언니=내꺼 언니안경=내꺼4 네가 꽃이 되었.. 03.15 13:49 13301 1
한문철티비 미친 사설 구급차4 한 편의 너 03.15 13:44 14982 0
전국 대학별 마스코트 모음 하야야 탄핵날 03.15 13:42 1819 1
미얀마 여행중 비밀 사진명소를 돈주고 산 유튜버7 까까까 03.15 13:40 19276 9
해리포터 입문자들 난제87 7번 아이언 03.15 13:34 94879 1
헌재 앞에서 기도하는 국힘 의원들2 멍ㅇ멍이 소리를.. 03.15 13:33 356 0
"'전현무 열애설', 왜 반박 안 해요?"..'1박 2일', 덱스에 홍주연·톱 걸그룹.. swing.. 03.15 13:26 5357 0
현재 논란중인 배민 리뷰 4점 주문 취소.JPG135 우우아아 03.15 13:24 129512 1
33살인데 아직도 진로를 못정하겠어요ㅠ 훈둥이. 03.15 13:16 4542 0
얘들아 나 남친 생겼따!!!! 펩시제로제로 03.15 13:08 3983 0
급상승 게시판 🔥
이슈
일상
연예
드영배